番茄鸡蛋面自己做好吃还是买泡面好吃???

如题所述

自己做得比较好,因为口味和用料可以根据自己的喜好来增减,购买的泡面都是统一的标准,很多情况下不适合个人的口味偏好。

其实自己也可以做出比较美味可口的番茄鸡蛋面,风味不必泡面低!

原料:番茄、鸡蛋、意面、葱、蒜、番茄调味料、盐、糖、白酒、淀粉

做法:

1、番茄表面切十字口,在煮沸的水中烫煮10分钟,去皮小块儿备用

2、鸡蛋打入碗中,加入几滴白酒打散,葱蒜切碎备用

3、热锅冷油,待油热倒入鸡蛋炒碎,捞出备用

4、下葱蒜爆香,加入番茄块儿炒出汁,再加入鸡蛋

5、加糖、盐和番茄调味料调味,然后再添加少许的水淀粉勾芡

6、另起一锅烧水煮面,煮熟捞出,淋上番茄炒鸡蛋即可

注意:最后要加番茄调味料,不要添加番茄酱和番茄沙司,并且选择番茄调味料的时候选择酸甜度在中性的,不要偏酸或者偏甜,因为意面的口味较轻,容易被调味料改变原有的口感,个人推荐“七个番茄一锅汤”这个调味料,你可以试试,或者市面上酸甜度在7的番茄调味料。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2021-04-28
我觉得还是自己做的比较好吃吧。因为自己做的话,可以根据自己的喜好适当地增加自己喜欢的食材和配料,做出让自己心满意足的番茄鸡蛋面。像我自己,就比较喜欢自己做。当然如果是不会做饭的小伙伴们,那就只好买泡面吃了哈哈。
第2个回答  2021-04-28
如果论好吃,我觉得还是泡面好吃,但如果论健康,当然是番茄鸡蛋面更健康,但如果不会做或者厨艺不佳,可能做出来不会想吃
第3个回答  2021-04-28
我放假见了面自己做也非常好吃,把鸡把式的首先高油的炒出,番茄炒出先知小幅颜色,完了市场下面我觉得自己做的更好吃一些,还干净还卫生。所以说自己做番茄鸡蛋面也照样给吃完汤之后打荷包蛋,那样会更好吃,非常的酸甜口
第4个回答  2021-04-28
泡面的味道永远是赶不上自己限制泡面的味道永远是赶不上自己现做的味道的。
第5个回答  2021-04-28
当然是自己做好吃。把番茄炒一下,然后再充入凉水。可以开后下入面,然后再放鸡蛋,非常的好吃。

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