大闸蟹要怎么保存？

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关于大闸蟹怎么保存，很多朋友是有很多疑惑的。可能买回家的大闸蟹一时之间吃不完，那总不能看着这美味的大闸蟹可怜兮兮的死掉吧！再说我们也不能浪费粮食啊对吧！在这里教大家几招保存大闸蟹的办法。 保存方法一：用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。 保存方法二：选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 保存方法三：如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，使大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
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如果天冷的话，放阴凉处就可以，天热的话，可以盖上湿毛巾放冰箱里，千万不要放水里养就是了。最重要的是，你首先要买到活蟹，如果拿到手的就是死蟹，再怎么保存也没用。百度钱包现在是24小时百度云摄像头全方位直播，一方面你可以确定自己买的是正宗阳澄湖大闸蟹，另一方面，你可以实况了解大闸蟹的存活状况。