为什么说学厨师都没有必要去学校学

Answer 1

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

Answer 2

可以去好点的学校学习一年，主要看悟性了。我们当年一班50个同学现在还干这行的没有几个了。

追问

什么原因？

追答

太辛苦，坚持不下来，生活压力大，一月八天假的工资低，一月二天假的工资高点，但是不能为了生活而生活，早出晚归没有自己的时间。

看你的目标了，要想开店就尽量学习一年，只是养家糊口就直接上班。

追问

那么那他们现在都从事什么工作啊？我还想去学金牌大厨呢

追答

养鸡的，当兵的，单位上班的，基本脱离厨师的多。

追问

那你呢？

追答

上班4年，开店11年了运气不错，收入还可以。

但是运气占一半，努力占一半。

追问

开的饭店吗

追答

最后三条路：（一 ）一直大店工作，工资涨的还可以，家里如果在农村想在大城市买房可能性很小，如果是家在城市有房也一直干厨师的可能也很小。二）先在大店工作三四年，小店工作一两年开店，机率百分之30可以在城市买房三）直接改行。

对，

己经与别人合作买门面房（300万）元，准备再投100万开店了。

追问

喔喔

追答

当然买房300万是贷款120万，开店是房子是自己的总投入100万就够了。西安的。当年也就1万二起步的。

追问

你挺厉害的

追答

忘了告诉你开店时我兄弟是我的帮手，我开工资。现在每年给他开10万元，他不想开店，操心太大。

很辛苦，心里承受力要很强，开店离不了好帮手。

还有运气。

追问

真羡慕你啊

追答

也有缘，有什么问题可以随时问我，其实我悟性一般但很努力，最初开店压力太，一个月痩40斤，估计都能超基尼期记录了，看到一期报导说一月能瘦下来30斤会引起脏器衰竭的。

不聊了，再见。

Answer 3

有天份跟电视学，把学费用来买材料，让家人当品尝员又让她们吃了大餐

Answer 4

谁跟你说的，不去学校的，除非你是在社会上有亲人教你的，否则都是不可能的
只有选择去学校，我就在四川的川菜学校学的， 老师才是无私教我们的

Answer 5

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。