2、再把虾仁放入料理机，加上一勺料酒、搅散盛出。再加上适量盐和胡椒粉，打上一枚母鸡蛋，再来一勺玉米淀粉，顺时针搅拌上劲。
3、然后起锅烧油，油热放入葱姜爆香，再倒入虾头，炒出红油。
4、再倒上两勺清水，煮两分钟，捞出虾头，下入适量紫菜，加适量生抽和陈醋，再来少许盐和胡椒粉。
5、然后再下入虾泥团成的虾滑，稍微煮一会儿。
6、最后撒上喜好切成段的香菜，家庭版虾滑汤就做好啦。
虾滑的家庭做法
1、准备大虾，处理干净，虾仁装一起，虾头也留下备用。2、再把虾仁放入料理机，加上一勺料酒、搅散盛出。再加上适量盐和胡椒粉，打上一枚母鸡蛋，再来一勺玉米淀粉，顺时针搅拌上劲。3、然后起锅烧油，油热放入葱姜爆香，再倒入虾头，炒出红油。4、再倒上两勺清水，煮两分钟，捞出虾头，下入...
自己怎么做虾滑 家庭自制虾滑做法分享
2、做法：（1）虾仁洗净去虾线，放入九阳绞肉机中，加入料酒(小朋友吃可不用）、蛋清、盐、胡椒粉盖上盖子，。（2）绞肉机按绞肉打三四下即可，不要打太碎，保留些口感。（3）取下盖子加入玉米淀粉，顺时针搅拌上劲儿吃，稠稠黏黏的虾滑就做好了，建议用绞肉机打虾特别省时，不费劲。（4）虾...
虾滑有什么简单的吃法?
制作虾滑汤的方法也很简单：先将虾滑切成小块，放入煮沸的水中，加入适量的盐、鸡精或味精调味。待虾滑煮熟后，可以加入一些蔬菜如青菜、香菇等，煮至蔬菜变软即可出锅。这种吃法不仅简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。3. 虾滑煎饼 虾滑煎饼是一种创新的吃法，将虾滑与面粉等材料结合，制作成煎...
虾滑的烹饪方法有哪些?
清蒸虾滑：这是最简单也是最常见的做法。首先，将虾滑放入盘中，然后在锅中加入适量的水，水开后将装有虾滑的盘子放入锅中，用大火蒸约8-10分钟。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。这种做法最能保留虾滑的原汁原味，口感鲜嫩。炒虾滑：将虾滑切成小块，然后用油炒香蒜末和姜末，再加入...
虾滑的家庭做法简单好吃
虾滑的家庭做法 材料：虾仁鱼肉淀粉盐鸡蛋清油步骤：将虾仁和鱼肉剁成泥状，加入适量淀粉、盐和鸡蛋清，搅拌均匀。将虾肉泥搓成条状，放入锅中煎至两面金黄即可。虾滑可以作为火锅、烧烤等食材，也可以作为配菜，口感鲜美，营养丰富。
如何做口感爽滑的虾滑?
清洗去壳：将虾彻底清洗干净，去除头部和壳，注意保留尾巴可以增加美观度。在去壳的过程中，尽量保持虾的完整性，避免破坏虾肉。去筋膜：虾背部有一条透明的筋膜，需要用牙签或小刀轻轻挑出，因为筋膜会影响虾滑的口感。剁碎：将去壳去筋的虾仁剁碎，可以用刀背反复拍打，直到虾肉变成粘稠的泥状。这个...
怎么做出香气十足,美味可口的捞汁虾滑?
2.虾泥搅打时可以适量加入冰水，这样虾滑会更加Q弹。3.虾滑下锅前可以先在手上抹一点油，这样可以防止粘手。4.勾芡时火不要太大，以免汤汁过稠。5.可以根据个人口味调整捞汁的味道，比如酸甜比例、是否加辣等。按照以上步骤，你就可以制作出香气十足、美味可口的捞汁虾滑了。这道菜不仅适合家庭聚餐，...
怎样在家中做出简单又好吃的水煮虾滑?
盐 适量 白胡椒粉 适量 葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 香菜 少许 食用油 适量 制作步骤：一、 虾仁处理 将虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分。将虾仁放入搅拌机中，加入蛋白，打成虾泥。如果没有搅拌机，可以用刀背反复拍打虾仁，直到变成粘稠的虾泥。二、 调制虾滑 将打好的虾泥倒入大碗中，...
怎么做口感绵密的芝士虾滑?
新鲜虾仁：500克 奶油芝士：200克 盐：适量 白胡椒粉：适量 鸡蛋：1个 面包糠：适量 玉米淀粉：适量 葱姜水：适量 香菜：少许（装饰用）工具准备：搅拌机：用于打碎虾仁和混合材料 碗：用于盛放混合物 刀和砧板：用于处理虾仁 平底锅或烤箱：用于烹饪虾滑 步骤：虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，然后...
蒜香虾滑怎么做味道好?
虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，然后用厨房纸吸干水分。为了确保虾滑口感细腻，可以将虾仁切成小块后放入搅拌机中打成泥，或者用刀背反复拍打至粘稠。调味：在虾泥中加入盐、白胡椒粉、鸡精（或味精）、鸡蛋白和淀粉，搅拌均匀，直至虾泥变得粘稠，可以拉丝。蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末。为了增加蒜...
