白酒标准GB/10781.1什么意思，是食用酒精勾兑酒吗？

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白酒标准GB/10781.1实际上指的是粮食酒的制作标准，而非勾兑酒。这个标准具体分为三个部分：

首先，对于固态法白酒，其执行标准包括GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）和GB/T 26760（酱香型），这些标准要求的白酒是纯粮食酿造的，不含任何勾兑成分，确保了酒品的纯正品质和自然风味。

其次，固液结合法白酒的制作则遵循GB/T20822标准，这类白酒的成分中一部分来源于粮食发酵，另一部分可能包含酒精，但并非全为勾兑，仍保留了一定的粮食酒基础。

最后，液态法白酒的执行标准为GB/T20822.1，这种类型的白酒主要以食用酒精为原料，但并非全由酒精勾兑，可能会加入部分粮食酒成分以提升口感和质量。

总结来说，GB/10781.1标识的是粮食酒的纯正标准，不同类型的白酒制作方法和标准各有侧重，但都强调了以粮食为基础的酿造过程，而不是简单的勾兑。