俄罗斯最有名的食物都有哪些

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1. 面饼：这种圆形的面饼由荞麦面或小麦面、鸡蛋和牛奶混合烤制而成，是俄罗斯谢肉节的传统食品。
2. 法汤、甜羹：这些汤品由野果、草、树叶等自然材料煮制而成，其中一些是陆裂拆汤，另一些则是利用水果和野果制作的甜羹。
3. 伏特加：作为一种烈性酒，伏特加类似于中国的白酒，是俄罗斯的标志性饮品。
4. 锁形面包：这种面包采用小麦面粉制作，形状类似锁，带有弧形把手，有时也作为普通白面包的别称。
5. 大圆面包：由小麦面、牛奶、鸡蛋和黄油制成的大型面包，因其完整无缺，常被称作大圆面包。
6. 格瓦斯：这种带有发酵酸味的饮料，一种是由黑麦面包或黑麦面粉加麦芽制成，另一种是用野果、水果或蜂蜜制作的有气泡的饮料。
7. 烤饼：这种长形烤饼以其丰富的馅料——肉、鱼、白菜和大米而受欢迎。
8. 蜜酒：以蜂蜜为原料酿制而成的甜酒。
9. 冷杂拌汤：由格瓦斯、切碎的蔬菜和肉类混合制成的清凉汤品。
10. 水饺：这种在水中煮制的饺子，大小与中国饺子不同，主要馅料是牛肉。
11. 馅饼：这种包有各种馅料（肉类、鱼类、鸡蛋、白菜、蘑菇、果酱等）的烤制或炸制食品，可以是单一层面皮，也可以是多层面皮，大小不一，是俄罗斯街头和市场上常见的一种方便食品。
12. 鱼、肉腌黄瓜汤：这种汤品加入了腌黄瓜的鱼汤或肉汤，增添了独特的风味。
13. 热蜜水：一种用蜂蜜加入香料的热饮，适合在寒冷天气中饮用。
14. 鱼汤：以鱼为主要成分的热汤，营养丰富。
15. 菜汤：主要由圆白菜或酸白菜制成，可以是带肉的也可以是素汤，圆白菜有时会用甜菜等食材代替。