黑瓜子是什么植物的果实

Answer 1

1. 黑瓜子是葫芦科植物西瓜的一种品种——籽瓜的种子。
2. 民勤县是大板黑瓜子和“新疆元片”黑瓜子的主要产地。
3. 民勤县生产的黑瓜子具有显著特点：粒径较大，外黑内白，色泽清晰，与龙眼相似，外形均匀，外壳薄。
4. 西瓜的果实由外果皮、中果皮和内果皮组成，其中外果皮和中果皮肉质化，是食用的主要部分。
5. 西瓜属于葫芦科，其胎座肉质化，瓠果是其果实，瓜子壳是种皮。
6. 西瓜的胎座特别发达，是种子，瓠果由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成。
7. 多数种瓜的农民并不是为了卖瓜，而是将成熟的瓜打碎，从而获得黑瓜子，这种做法一年能带来数十万的收入。
8. 所谓的“种瓜得瓜，种豆得豆”，但有一种瓜，农民种植它并不是为了获得瓜本身，而是为了黑瓜子。
9. 瓜子不仅来自西瓜，还可以来自吊瓜、南瓜、葵花、黄瓜等植物的果实。
10. 西瓜中的籽也可以制成西瓜子，但由于体积较小，市面上通常出售的西瓜子来自特殊的西瓜品种，如兰州的打瓜。
11. 打瓜，也称籽瓜，所产瓜子黑边白心，颗粒饱满，片形较大，适合制作瓜子。
12. 黑瓜子富含脂肪酸和蛋白质，经常食用有润肺、化痰、利肠、凉血、止血、利尿、去垢的功效，对健胃也有一定效果。
13. 黑瓜子是制作各种糕点、油茶、面点等食品的常用辅料，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化。其中的亚麻油酸有助于保持血压稳定。