不同产地的沉香有什么区别？

Question

不同产地的沉香有什么区别？

Answer 1

芽庄是惠安系仅存不多的沉香产地，不论是奇楠还是沉香都是收藏级别的，这里的沉香大多是蚁沉，所以空洞很多，基本上都是用来制作香料，或者是入药。红土沉香相比于芽庄，产量少，很难出大料，基本上都是颗粒状的，颜色暗淡，大多作为熏香存在。菩萨省的沉香在惠安系中也小有名气，多空洞，香韵独特，油线成棕黑色丝状，即便是在常温下也能闻到其香味，跟芽庄沉香一样，属于极品的存在，大多被提炼成沉香油。加里曼丹沉香的油线清晰，木质与油线部位十分分明，我们常说的虎斑沉香大多产自加里曼丹，外观看上去很好看，而且在市场上占有率很高。西马因为接近东南亚半岛，所以香韵上面与惠安系的沉香有相似之处。香味浓郁略带酸味，西马南部的沉香会有花香味略带清凉香。文莱属于沉香的一线产区，产量少，韵味独特，清凉且带有乳香味，油脂或者油脂线大多成片存在，大多乌黑发亮。东马的沉香跟加里曼丹有些相似，油脂大多亮且重，颜色类似于黄色，清凉且带有一定的药香味，属于清香型。马泥涝的沉香拥有十分细腻的油脂线，油脂大多成片出现，颜色呈黑棕色，有类似虎斑的形状，不管是生结还是熟结，香韵都比较不错。沉香相关知识和资料太多了，后来买了一本《破‎解‎沉‎香‎投‎资收‎藏‎谜‎中‎谜》才系统的了解沉香知识，而且很多网上的资料都能从这本书里找到。

Answer 2

沉香在产地与特征上大致分为三类:奇楠,惠安系,星洲系。 如果我们把奇楠归属于沉香的特殊一类,那么产地分类只有惠安系和星洲系。
惠安系
那么惠安系,就拥有:越南芽庄沉香,柬埔寨菩萨省沉香,越南富森红土三类。 惠安系的料子多空洞,难有好原料可以车制珠子,因此珠子类极少,雕件其次,多以熏材出现。
越南富森红土
越南产沉香,红土是其一。越南的沉香大部分产于越南中部山区,木质是黄白色,相当松软,表面为粗糙的黄色木膜,木膜下是坚硬的黑色沉香,有黄色黑沉次之。其味甜凉。因为这类土沉在土中掩埋的时间较长,因此外壳非常松脆,并且个别炭化严重,无发再加工,只能做为熏材使用。业内有“千年沉香,万年红土”一说。不排除有大块的红土,去除表面的炭化取得“红土肉”,进行加工做成随型手串,那也是天价了。在香道高度发达的日本,红土的需求量不差于奇楠,甚至红土在日本已经被当作另一种奇楠在交易。
红土目前分为福森和惠安,以及其他产区的,比如顺化红土。其中,富森是最好的,并且难有大块,极少沉水。 惠安红土相对较多,大块易得,沉水的概率也大于富森。顺化红土品质次之,但是对于刚接触红土的朋友来说,这三者在外观上完全一样,只有在熏烧的情况下才易分辨。富森在熏烧的情况下,味道极具变换,和奇楠类似,因此价格最高。越南这类土沉不少,所以在越南其他地方也存在黑土与黄土,所以也会有越南黑土沉和黄土沉的存在。600年前,郑和七次下西洋,就有五次在越南南部最重要的沉香产地占城停留。目前越南沉香已经几乎绝迹了,香友们只有四处收集存货以珍藏。
越南芽庄沉香
其实芽庄被大家知道,更多的是它产的奇楠。芽庄产的奇楠品质最好,在所有奇楠类里一直居于首位。但是芽庄在奇楠的光环下,其实也产普通的沉香。这就是我们说的芽庄沉香。芽庄的沉香也多空洞,无法制珠,多以熏材出售。芽庄目前也开始种植人工沉香,因此市面上一部分为野生芽庄料子,一部分为人工芽庄料子。 下图是野生的料子,可以看出来,油脂是比较厚的,并且料子腐烂程度不低。芽庄的熏材味道丰富,并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同的变化,甜凉并且悠扬。
下图是人工的芽庄料子,在树枝与树干处结香,平时用来熏香也是不错的,只是穿透力更差一些,因为价格实惠,市场上也有大量供货。
高棉(柬埔寨)沉香
高棉沉香,甘甜微带酸韵,类似蜂蜜的味道。因为其香味浓郁,能消除一切臭味,在中东市场(斯里兰卡,阿联酋等地)最受欢迎。此类沉香如老鹰翅羽一样,表面上有棕黑色丝状细纹。用它提炼出来的沉香油,渗透力强,一般涂上之后,四五天不散,香味依旧。被誉为大自然中最好的香水。高棉沉香也多空洞,主要产区集中在菩萨省,称为菩萨沉,能制珠的料极少,多以熏材出现。

Answer 3

沉香气味多变、香韵美妙、令人陶醉，沉香的气味是任何其他香料所无法比拟的，现代科技是无法复制其香味的。沉香被誉为“众香之首”，乃大自然馈赠人类的珍贵礼物。沉香不同于其它名贵木材，最大的特点就是产区多、味道多，每个产区都有其特有的韵味。而沉香产区又分为几大类，比如惠安系、星洲系等。很多产区的沉香都会带有甜味，但是一般来讲通常越南沉香的甜味感觉更为绵长，香味沉稳踏实，甜感醇厚，入鼻后香气并不上行，转而凝聚于鼻腔后部，具有令人口中生津，心神宁静的作用。
越南奇楠沉香则辛甘酸咸苦五味俱全，甜凉香醇之味会直达百会，引人入胜。红土沉香的香气浓烈，甜中微有辛辣，又似有奶油气味，气味层次感十分丰富，绵长悠远穿透力极强。加里曼丹沉香的甜味偏清会在发甜味的同时产生一种清幽的凉意感觉，闻之舒爽。达拉干沉香的甜味略带花草气息，兼有一种野山参的气味，香气浓郁，尾香变化不多。文莱沉香的甜味带有果香之气，尾香有乳香之味。玛泥涝沉香的气味中甜味略清淡，但香气较足，兼有略微的乳香之气。柬埔寨菩萨沉香香味芳香醇厚、蜜香味浓，兼有玫瑰的香气，品质差一些的，则有类似梅子般的酸甜香气。东马沉香的香气中带有丝丝凉意。西马的沉香香韵比较浓郁，有些带有浓浓的奶香，有些则为甘甜的花香，有些带有十足的凉意。巴布亚沉香的香气较浑厚，并伴有阵阵药香气味。