《武林外传》李大嘴，娘是“断指轩辕”姑父娄知县，家里什么背景？

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李大嘴本名李秀莲，曾任七侠镇第三十六任缁衣铺头。可在任期间因为不断向当地百姓索要回扣，结果弄得人心尽失。再加上大嘴手下邢育森能力比他强，李大嘴一有事情就把老邢推出去，久而久之邢育森就上了位。

而李大嘴本来就更爱好厨师工作，碰巧当时同福客栈招人，所以就干脆辞职下海当厨师了。

实际上在《武林外传》最开始的设定中，李大嘴并不是娄知县侄儿，也没有一个赌神母亲，性格更不是这种贪吃贪喝外加胆小如鼠。

宁财神最开始设定的李秀莲，是正经黄鹤楼的学徒，厨艺远比电视剧里面高得多。而且李秀莲对当厨师没有多大兴趣，他的志愿是当一名行走江湖的大侠客。所以在黄鹤楼学徒期间，李秀莲跟着高人偷学武功，结果被师父发现，开除出了黄鹤楼，流落到七侠镇，当上了同福客栈的厨师（原设定名字是终南客栈）。

李大嘴的性格是流氓假仗义，喜欢帮助弱小，而且他也不是没功夫，手上有几下三脚猫的功夫，而且力大无穷，可惜脑子过于简单，所以每次出手都是惹一堆祸事。

李大嘴最后梦想成真，得到了朝廷颁发的“大侠证书”，没错，吕秀才的关中大侠原本设定是李大嘴的荣誉。

这个平行世界的李大嘴终归没能进入电视荧幕，结果我们看到了现在这个更加丰满的李大嘴人设。

李大嘴虽然看起来背景牛的一批，其实却是个囊膪，中看不中用而已。

母亲是断指轩辕，一代赌神，可惜是个盲眼老太太，而且因为赌博被人剁了手指，家产也因此输个精光，之后退出江湖，嫁给了李大嘴的父亲。断指轩辕禁止儿子再去碰赌博，就是不让他走自己的老路，所以虽然名头很大，但老太太并没有因为赌神身份给李大嘴带去多少好处。反而因为年老眼瞎，需要李大嘴的工资供养。

姑父娄德华，七侠镇知县，但娄知县跟李大嘴关系并不亲近，也就看着断指轩辕的面子，给李大嘴安排了个捕快。结果李大嘴做事情十三不靠，娄知县也没惯着他，直接就把邢育森给扶上了位，李大嘴也知趣的理智了。所以这个排面很大的姑父，只能在嘴上给李大嘴找痛快，实际附加值基本没有。

师父诸葛孔方，前任御膳房大总管，自称厨艺天下第一。实际上却是味觉失灵，做菜喜欢疯狂加盐，咸到能把人齁死。但先皇还是喜欢他做的菜，所以封了他一个京城食神，还赏了一把刻着字的玄铁菜刀，后来诸葛孔方知道了真相，把菜刀赏给了李大嘴，自己去云游山水安度晚年了。

这个食神师父能给李大嘴的，也就一把菜刀跟几句心灵鸡汤罢了，自己味觉失灵做菜难吃的要死，也就遇到一个口味同样奇葩的皇帝赏识他。李大嘴不可能靠着这个背景去闯厨师界，只能沦为同行的笑柄。

而大嘴自己这一生也过得不顺序，事业不上不下，只能在一个小客栈当厨师，工资低不说，还经常来一些黑道人物找茬，过着提心吊胆的日子。店里的伙计都爱欺负他，尤其是那个郭小姐，经常仗着几下三脚猫功夫打他，好容易找到一个会降龙十八掌的高人愿意教他，大嘴还以为可以翻身了，结果遇到个江湖骗子，竹篮打水一场空。爱情方面更是失败到极点，杨慧兰心里没他就算了，还要让李大嘴帮自己跟杜子俊远走高飞，当李大嘴看着爱人远去的背影，只能心酸的说出那句：
再见~
武林外传所有人物中，李大嘴更像是芸芸众生中的我们，那么渺小，却又那么真实，有很多理想等着追逐，但却只能一个个落空。

李大嘴，真名李秀莲，是同福客栈的厨子，厨艺不咋地，因为他根本没有跟师傅学过。

但是李大嘴好吃，估计想学点手艺给自己做，但家里还有一位眼瞎的老母亲待赡养，哪有钱有时间系统学习呀?

但咱们李大嘴是有追求的，在黄河楼打工洗碗的时候，硬是偷偷了学了几招，回来一试，自我感觉还不错！但就他这点本事，哪个正儿八经的酒楼客栈要他当大厨?

李大嘴他娘，看李大嘴一直都没出息，怕他娶不上媳妇，让“九代单传”男丁的老李家断了后，他娘只好厚着脸皮，到娄知县夫人那里哭诉卖惨。

娄知县夫人是大嘴的亲姑姑，当初嫁姓娄的书生时，应该算下嫁。但李家家道中落，娄书生中举升为娄知县，家庭地位完全颠倒，夫人哪有说话的份呢！

但既然嫂子(也可能是弟妹)求上门来，作姑姑的也不能对侄子的事袖手旁观，“求老爷想想办法，赏他们孤儿寡母一碗饭吃吧”。

不论娄知县怎么想，却也看了亲戚情面，给大嘴安排了个正式工作——七侠镇第三十六任缁衣铺头。捕头可是由知县批准，朝廷认证，“六扇门”存档的，相当于派出所所长，跟当捕快的“协警”的临时工可不一样，看制服就知道。

捕头虽然工资不高，比一般人强太多了，还威风，七侠镇商户略略一巴结，就有了活便钱。娄知县对他不薄！

可李大嘴不争气呀！干啥啥不行，当恶霸第一名 。看老郉和小六混得风生水起，靠的是人家勤快，一天天巡街，把这份工作看得很重。他们心存善念，从没做过出格欺负人的事。

李大嘴只是没心机，善良谈不上，一有机会就要欺负人。当捕头给他“小人得志”了一把。得了武功就“称霸天下”(后来证明武功是假的)。所以，李大嘴就不能混好，“子系中山狼，得志便猖狂”。

娄知县已经看透了李大嘴，不仅不理他，肯定还下了死命令，有事不许乱攀扯。所以从李大嘴被撤职，再也不敢去见娄知县。有次掌柜的求他去看看姑父，他也不敢答应。有时候犯贱，非常想显摆显摆，还得马上附上“低调低调”，可见是被吓怕了。

大嘴的娘“断指轩辕”，多大的名头，几十年过去了，老白提起名字来还满脸崇拜，“心向往之”。“我不在江湖好多年，江湖上还有我的传说”。这样一个赌圣，嫁到李家，李家原来可不是吃素的。李大嘴经常自豪地说道：“我就是李家沟第九代单传李秀莲是也！”可见他们家应该在一定范围内名气不小。

基因不错，可是时运不济，加上他娘过于娇惯，“慈母多败儿”，李大嘴注定是个“扶不起的阿斗”。

“当娘的心里只有儿啊”，这样的儿子，在娘心目中也永远是块宝，相信自己和李家的遗传，认为机会一来，儿子定能飞黄腾达。

后来，李大嘴为了哄她开心，竟说考上了“武状元”，大嘴娘也会相信，“一高兴，病就好了”。

到底李大嘴祖上是什么样的，能比得过杨慧兰嫁的杜子俊家吗？我们不妨大胆猜一下。

李大嘴是同福客栈的厨师，曾经是七侠镇淄衣捕头，母亲是赫赫有名的赌圣断指轩辕，姑父是当地县太爷，娄知县。为人心地善良，老实，憨厚，有些鲁莽和冲动，胆小，很孝顺，有义气，说话不走脑子，贪吃，而且吃的最多，小气（因为缺钱），晕血，在以前曾经当捕头为人不咋地，是同福客栈中做菜第二好的厨子。后得到一把菜刀，称为掌门。