冬至要吃饺子这个习俗，是从什么时候开始兴起的？

Answer 1

冬至要吃饺子这个习俗，其实从东汉末年就已经开始了。

在东汉末年有一个医生叫做张仲景，在当时是非常有名的，他的医术十分的高超，被称之为医圣。但是那个时候到处都在打仗，百姓过得都很不好，瘟疫四起，老百姓都看不起病。其实张仲景当时是在长沙当官的，但是他看到这样的景象非常不忍心，就辞官回到家乡，想要帮助家乡的老百姓治病。

张仲景回乡的时候正好是冬天，他在回乡的途中在一条河边，看到了很多百姓，每个人都被饿得面黄肌瘦，而且好多人因为寒冷，耳朵都已经冻坏了。张仲景一回到家里就有很多人来求医，虽然有不少名人官员求医，但是他还是想着那些耳朵冻坏了的百姓。

所以他让他的土地就在附近的空地上支起了一个棚子，在这里架上了一个大锅，想要给这些穷人施药治疗冻伤。筹备了一段时间，终于在冬至这一天可以正式开始了，它给这些穷人赠送治疗冻疮的药汤。

药汤的煮法其实很简单，说是药其实更像是食补，首先把羊肉和辣椒以及一些驱寒的中药材都放在锅里煮，等到羊肉煮烂以后，就把药材和羊肉一起捞出来，切成肉碎。然后用面皮把肉碎包起来，捏成一个耳朵的样子，继续下锅煮熟以后就送给穷人吃。

这些人吃了以后就会感觉身上特别的暖和，耳朵也发热，冻伤慢慢的就好了。这种食物当时叫做饺耳，后来慢慢的就变成了饺子。大家都记得张仲景的恩情，但是后来张仲景年来以后去世了，后来每到冬至的时候，人们为了纪念他就会在这一天吃饺子。吃饺子以后就不会冻耳朵了。

Answer 2

冬至吃饺子起源于汉代，在唐宋时期开始流行起来，一直传到现在，人们一直还在延续这样的传统。

Answer 3

谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。1800多年前流传至今。这种习俗是纪念河南医圣张仲景在冬至这天为百姓舍药而流传下来的。

Answer 4

“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据说这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景在冬至舍药留下的。 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。

Answer 5

冬至的时候要吃饺子，这个习俗是从清朝的时候开始的。并且饺子这种食物是在清朝的时候发明的。所以后来人们就流行起来了。