维生素b族是什么

Answer 1

维生素B组又称B组维生素、维生素B或维生素B族，现已发现20余种。它们在化学结构和生理功能等方面均不相同，但分布及溶解性相似或相同。它们都溶于水，是一群水溶性维生素。通常所说的维生素B组主要包括硫胺素、核黄素、烟酸、吡哆醇、泛酸、叶酸、生物碱、胆碱及B12等维生素。维生素B组主要是作为细胞酶的辅酶，催化碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中的各种反应，对犬体的新陈代谢具有重要的作用。
据报道，成年反刍动物瘤胃机能正常时，瘤胃内的微生物可以合成维生素B组，而且合成的数量可以满足动物的需要量，故成年反刍动物不依靠饲料中供给维生素B组，但初生反刍动物由于瘤胃微生物区系发育尚未完善，不能合成足够数量的维生素B组中各物质，仍需从日粮中供给。猪、禽与其他经济动物消化道后端的微生物也能合成部分维生素B组，但吸收利用情况不佳，多数随粪便排出体外。在非离地饲养的动物，则有可能从粪中获得一部分。犬是以肉食为主的动物，现虽有杂食动物的饲养特点，但其肠道几乎不能有更多的维生素B的合成，必须从饲料中获得维生素B。
在维生素B组中，除维生素B12之外，其余几乎或很少在动物体内贮存。因此，必需经常补充。

Answer 2

B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成。且B族维生素是水溶性的，多余的B族维生素不会在人体内贮存，所以应每天补充。其具备参与三大营养物质的代谢、制造血液所需要的营养物质、维护神经系统的正常功能、帮助酒精的代谢与分解等功能。常见的家族成员包括：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴素）、叶酸等。

各类维生素之间有协同作用，一次全部摄取B族的维生素，要比分别摄取效果更好，而且单独补充维生素b的话达不到直接补充维生素b来的直接和营养全面。然而我们在日常的饮食中通常不可能完全摄入到这么多维生素，我是被朋友推荐了自然阳光的复合B族维生素牛磺酸片，它就含有人体必需的8种B族维生素，可以协同发力，多维度参与到人体的基础代谢系统中，帮助人们舒缓精神压力、加速新陈代谢、促进细胞再生、降低焦虑抑郁、减缓皮肤老化等。

Answer 3

维生素B是很多组成，最常见的如下
维生素B1–抗脚气病营养素

维生素B1又叫硫胺素，别名为抗神经炎素，是一种水溶性维生素。

一、维生素B1的生理功能

1、促进碳水化合物和脂肪的代谢，在能量代谢中起辅酶作用，没有硫胺素就没有能量。

2、提供神经组织所需要的能量，防止神经组织崣缩和退化。预防和治疗脚气病。

3、对人体的直接功能有：维持正常的食欲，肌肉的弹性和健康的精神状态。

二、维生素B1缺乏所产生的病症及其毒性

维生素B1轻度缺乏导致糖代谢失调，引起厌食、体力下降、疲劳，忧郁，急躁，生长滞缓，脚麻木和心电图反常。维生素B1严重缺乏使脚气病达到顶点，产生多发性神经炎（神经性肺炎），消瘦或浮肿，心脏功能失调。

还没有发现维生素B1有毒性作用。
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维生素B2–黄色的营养素

维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）、可被光破坏；（2）、在碱溶液中加热可被破坏。

一、维生素B2的生理功能

1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。

2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。

3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

4、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

二、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性

与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。

据目前所知，维生素B2没有毒性。
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维生素B6–抗皮炎的营养素

维生素B6是易于相互转换的三种吡啶衍生物吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的总称，是一种水溶性维生素。食品经加工或烹调可破坏50％的维生素B6，因此补充维生素B6是必要的，尤其对婴儿、孕妇和乳母而言。

一、维生素B6主要生理功能

1、在蛋白质代谢中参与氨基酸的代谢。

2、可将色氨酸转化为烟酸。

3、参与脂肪代谢，可降低血中胆固醇的含量。

二、维生素B6缺乏将产生的症状及其毒性

维生素B6缺乏时，成人表现为眼睛、鼻子和嘴周围的皮肤上出现油脂，鳞屑即脂溢性皮炎，随后向身体的其它部分蔓延；舌红光滑；体重下降；肌肉无力；急燥，精神抑郁。婴儿表现为神经急燥，肌肉抽搐和惊厥。

癖。
维生素B5–癞皮病的克星

维生素B5通常称尼克酸或烟酸，是一种水溶性维生素。烟酸是复合维生素B中最稳定的化合物，烹调时，烟酸在混合膳食中损失的量通常不超过15～25％。

一、烟酸主要生理功能

1、参与碳水化合物的代谢。

2、参与脂肪的代谢，甘油的合成和分解、脂肪酸的氧化与合成。；

3、能降低胆固醇的水平；

4、参与蛋白质的代谢、氨基酸的合成和降解。

5、在某种程度上防止复发性非致命的心肌梗塞。

二、烟酸缺乏时的症状及其毒性

烟酸缺乏时会导致癞皮病，其主要症状是：皮炎；分泌粘液的膜发炎；舌头和口腔疼痛；腹泻；直肠炎以及精神上的变化，如急躁，忧虑，抑郁，严重时会产生时产生神经错乱，腹泻，幻觉，呆症等。

只有大剂量的尼克酸才有毒性，过量摄入时，会导致血管扩张，皮肤发红，发痒，肝损伤，血糖升叶酸–来自绿叶中的营养素

叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏，因此，新鲜蔬菜在室温下贮藏2～3天其叶酸量会损失50～70％。食物中50～95％的叶酸在烹调时被破坏。叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题。婴儿，青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。

一、叶酸的主要生理功能

1、是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用；

2、血红蛋白的结构物卟晽基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。

3、使甘氨酸和丝氨酸相互转化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；

4、参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。

5、使酒精中乙醇胺合成为胆碱。

二、叶酸缺乏会产生的症状及其毒性

婴儿缺乏叶酸时会引起有核巨红细胞性贫血，孕妇缺乏叶酸时会引起巨红细胞性贫血。孕妇在怀孕早期如缺乏叶酸，其生出畸形儿的可能性较大。

膳食中缺乏叶酸将使血中高半胱氨酸水平提高，易引起动脉硬化。

膳食中摄入叶酸不足，易诱发结肠癌和乳腺癌。

叶酸在正常情况下没有毒性。
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高或胃溃疡。

维生素B12 – 唯一含有金属离子的维生素

维生素B12又叫钴胺素，是一种水溶性维生素。植物不能制造维生素B12，它是唯一需要一种特殊胃肠道分泌物，才被肌体吸收的维生素；它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）。一、维生素B12的主要生理功能

1、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血。

2、促进碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢；

3、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。

二、维生素B12缺乏的症状及其毒性

素食主义者，恶性贫血，部分或全部切除胃手术以及寄生虫传染等都有可能出现缺乏维生素B12的现象。膳食缺乏维生素B12的常见症状是：虚弱，减重，背痛，四肢感到刺痛，神态呆滞，精神或其它神经失常。也有可能引起贫血症，但非常少见。

已知维生素B12没有毒性。

Answer 4

B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成。且B族维生素是水溶性的，多余的B族维生素不会在人体内贮存，所以应每天补充。先来了解一下B族维生素对人体的重要作用吧。

一、生理功能
参与三大营养物质的代谢。制造血液所需要的营养物质。维护神经系统的正常功能。帮助酒精的代谢与分解。

二、常见种类
B族维生素包括很多种，固冠以“族”。

常见的家族成员包括：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴素）、叶酸等。

三、各类B族维生素的作用及缺乏症

1.维生素B1（硫胺素）
作用：被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态有良好调节作用。
缺乏症：缺乏易导致脚气病。食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉挛）。

2.维生素B2（核黄素）
作用：构成红细胞的重要物质，参与机体新陈代谢，帮助成长发育，令指甲、头发坚固。
缺乏症：口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎和角膜炎等。

3.维生素B3（烟酸）
作用：合成性激素不可缺少的物质，促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。
缺乏症：倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒，并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。

4.维生素B5（泛酸）
作用：有助于伤口痊愈，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。
缺乏症：低血糖、长期十二指肠溃疡、皮肤粗糙等。

5.维生素B6 （吡哆醇）
作用：参与激素和红血球的合成，可以促进人体分泌胰岛素平衡,预防糖尿病。
缺乏症：贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎症等。

6.维生素B12 （氰钴素）
作用：是身体正常生长和红血球生长所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康。
缺乏症：贫血、皮肤苍白、眩晕、手脚冰冷、四肢感觉异常等。

7.叶酸
作用：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球，增强免疫能力。
缺乏症：贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等，孕妇可表现为畸胎、习惯性流产等。

现代很多人都缺乏B族维生素，可以选择维生素营养剂来补充所需维生素b，推荐复合维生素片，如Superior Source成人复合维生素B族，一个月只要100块。

四、B族维生素容易缺乏的原因
谷物的维生素B族主要存在于胚芽中，常吃精制米及添加了碱性的面条会导致维生素B族摄入量不足。
常饮酒、抽烟、喝咖啡可影响维生素吸收或增加消耗量。
长期吃西药可减少维生素吸收，维生素在碱性环境下容易被破坏。例如抗生素可抑制肠道正常菌群产生内源性维生素B族。
不恰当的烹调方式，如过分的焖、煎、炸、煲，都会导致大量的维生素流失。
五、哪些人群需要补充？
工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群。
经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女。
节食减肥的人群。
胃肠功能紊乱的人群，经常患口腔溃疡的人群。
长期药物治疗，尤其是长期服用抗生素的人群。
因缺乏维生素B1导致脚气病的人群。

Answer 5

维生素B族，顾名思义，是由多种维生素组成的一类营养物质。B族维生素一共有8种，它们分别是：B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（氰钴胺素）。
我们身体需要足够的维生素B族来保持正常的身体机能和健康。每种维生素都有其特殊的功能。比如，硫胺素促进蛋白质和碳水化合物的代谢，并帮助神经系统正常工作。而核黄素则有助于保持肌肉、皮肤和眼睛的健康。
烟酸也是维生素B族不可或缺的一员。它能降低胆固醇水平、减轻关节疼痛，还能改善心血管健康。泛酸能帮助我们消化食物，并促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
吡哆醇在身体中有多项重要功能。它有助于血红蛋白的合成，同时也能帮助身体制造一些重要的神经递质。生物素则是维持健康皮肤、头发和指甲不可或缺的一种维生素。叶酸对于妇女来说尤为重要，因为它在胎儿的神经管形成期间能够预防神经管缺陷的出现。
氰钴胺素也是我们身体必须摄入的一种维生素B族。它对红细胞生成至关重要，同时还能维持神经系统的正常功能。
维生素B族对于我们身体的健康至关重要。如果你觉得自己摄入不足，可以考虑寻求医生建议并通过膳食或营养补充剂来增加摄入量。记得保持一个均衡的饮食和健康的生活方式，这才是最重要的！