我在必胜客面试兼职 过了叫我抄菜单 过2天考试.. 谁知道怎么考法? 是苏州的店

如题所述

我是苏州的管理组,一般进去通过面试,然后给你几天时间考试,
要背书,考试,具体会让你默写菜单上的产品价格以及下面的形容词,
比如说口感是怎么样的,里面的食材,颜色外观,套餐的价格以及内容,
顾客可以如何选择等等~~
内场制作的话还要背配方,操作步骤,所含食材的重量比例如何出品,该注意
卫生方面等等!
希望对你有用!追问

我外场的.. 就抄了价格和名称 听你说的好复杂的样子 有点担心丫

追答

还好啦··关系跟他们打打好,但是背菜单是必须的,熟能生巧,试着会让你点单的,一会会就全熟悉了~~~加油!

追问

我周3去笔试的 现在还没打电话给我. 我看是没戏了

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2011-05-23
我当时考试倒是没这么严格~可能是有熟人的关系
但是要在餐厅兼职背好产品名称和价格是必须的...
主食和披萨什么的还要背口味和配料...
还要特别记住什么产品是有猪肉的防止外国客人点错了
第2个回答  2011-05-24
你是外场还是内场?
外场(估计):
每种产品的名称,价格,配料,注意事项(6寸的不能加额外要求加芝士),套餐的价格,套餐的内容
内场:
每一种产品的名称,配料,制作方法,注意事项,套餐的内容
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