老北京有什么习俗??

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1、羊肉腊八粥：旧时的老北京，一进入腊月，便开始准备迎接春节。正如老北京俗语所说：“小子，小子，你别馋，过了腊八就是年……”春节的序幕由此拉开。至今，在北京地区仍保留着熬腊八粥、泡腊八蒜的习俗，也有人会去寺庙烧香拜佛。然而，曾经风靡一时的羊肉腊八粥却已消失无踪。
2、书春摊：腊八过后，各种民俗活动纷纷上演。但有些民俗逐渐淡出人们的生活，如在北京，“书春摊”已成为历史。根据《燕京岁时记》记载：“自入腊以后，即有文人墨客，在市肆檐下，书写春联，以图润笔。”如今，虽然贴春联的习俗依旧存在，但春联多已成为印刷品，手写春联的“书春摊”自然也就消失了。春联是我国楹联文化中不可或缺的一部分，它虽然带有节令色彩，却能营造出浓厚的节日气氛。而那些经营“书春摊”的人，并不全是文人墨客，很多是破落文人甚至书写能力较好的中小学生。
3、天地桌：除夕夜的天地桌，《燕京岁时记》中有所描述：“每届除夕，列长案于中庭，供以百分。百分者，乃诸天神圣之全图也。”这种年俗仅限于大户人家，普通百姓很少有此讲究。它的消失并不令人遗憾，但作为历史上的民俗现象，了解它也是很有意义的。
4、接神：今日提起“接神”，颇有趣味。据《京都风俗志》记载：“除夕，夜静更深，则爆竹之声渐起，是即接神者。”接神更多是太平盛世、国泰民安的象征，宗教意味并不浓厚，它是人们在新年之际表达美好愿望的一种方式。
5、祭祖：祭祖的仪式很简单，家人依辈分依次向逝去的祖宗影像或牌位烧香叩头。供桌上要摆上供品，蜜供是不可或缺的。《光绪顺天府志》中提到：“蜜供，用面切细方条，长寸许，以蜜煎之。”老北京祭祖所用的蜜供，往往堆成宝塔状，顶端还插有“供花”，显得庄重而严肃。详情