关于新酒店开张成本会计的一些疑问？求解高分

Question

1。酒店新开业成本需要面临的工作重点有什么。
2。酒店成本会计需要出哪几类的会计凭证。分别用到什么科目。能有具体例子最好。
3。新酒店成本会计要对各部门2级库提出一些什么相对应的要求才能让自己更加容易完成自己的工作。
4。酒店资产帐套如何分类。就是固定资产。低值易耗品。库存商品。原材料这一块的。最好能细化到4级左右。

Answer 1

您好，看了您的描述，下面分别来给您描述：
1 酒店新开业的成本需要考虑的主要是酒店开张前需要计算的费用，一般来说开一个酒店需要进行的活动有以下这些：
（1）首先最好去办理一个工商营业执照，然后让注册会计师事务所验资并出具验资报告，这个时候可以做分录：
借：银行存款
贷：实收资本
（1）固定资产类型的，租赁一个门面，然后对门面进行装修，并且购买酒桶（酿啤酒用的），还有各种酒杯、酒和调酒工具、用餐工具等，还有租赁小工，这些行为都是酒吧开张前做的，可以做分录：
借：在建工程——装修费用
贷：银行存款
原材料
借：低值易耗品——酒杯、调酒用具、餐具
贷：银行存款
借：管理费用
贷：应付职工薪酬——小工工资
像酒店这种行业最重要的就是管理好现金，因为客人喝酒都直接给钱的，很少有应收账款的，所以要注意盯紧收银员，最好把收银台设在相对明亮的地方然后安装摄像头。而且您作为新来的成本会计，必须了解各种产品的进价是如何核算的，这样才能控制住成本的流转。
2 酒店的成本会计一般也是使用收付转凭证的，像上述的购入固定资产和低值易耗品就应该是用付款凭证因为您付钱了，至于酒店盈利收钱了肯定用收款凭证的，其他的类似计提工资这种就用转账凭证。上面三笔分录分别是付、付、转凭证。
说到常用的分录，除了上面说的几笔以外还有另外三笔很常用：
借：银行存款
贷：主营业务收入（这笔是收款凭证，是酒店收费做的）
借：管理费用——房租
贷：银行存款/应付账款（这笔是付/转凭证，是酒店付租金用的）
借：营业税金及附加
贷：应交税费——应交营业税（这笔是酒店给税务局交税的时候做的分录，是转）
3 二级库部门应该重点控制原材料的使用：例如酒店经常要给客人洗换床单被褥，酒店要给客人送餐，这些服务生在领用的时候有没有相关的单据进行流程的控制，例如新旧枕头被褥能不能分清，这些细节问题必须做好管理了，您作为成本会计才知道成本都对应什么，是不是有什么变动。特别要盯紧采购员。
4 酒店资产帐套就按照固定资产、原材料这样分就可以了，原材料细化到四级一般就要看您是要按部门进行管理还是按科目进行管理了，如果是按照部门进行管理（例如餐饮部、客服部、洗浴部等）就必须严格进行单据的流转和原材料的编号制度，这样才能明细到四级，否住如果先按照科目然后按照部门分也可以，如：原材料——库存商品——餐饮部采购用商品等。
希望可以帮助你～

Answer 2

1,成本设置涉及到的成本科目、分类
2，酒店成本会计涉及到：原材料入库：借原材料，贷：应付账款（或现金、银行存款）
领料发料:借：主营业务成本，贷原材料。。或者是借：销售费用、管理费用（分部门）、贷：原材料
3、成本二级科目依部门及原材料的分类设置：如，营销部、酒水、食品、劳保用品等

Answer 3

您好，看了您的描述，下面分别来给您描述：
1 酒店新开业的成本需要考虑的主要是酒店开张前需要计算的费用，一般来说开一个酒店需要进行的活动有以下这些：
（1）首先最好去办理一个工商营业执照，然后让注册会计师事务所验资并出具验资报告，这个时候可以做分录：
借：银行存款
贷：实收资本

Answer 4

资产类型的，租赁一个门面，然后对门面进行装修，并且购买酒桶