龙口中秋节的风俗

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　　“中秋”一词始见于《周礼》。中秋节的起源，与古人月崇拜有关。据史籍记载，古代帝王有秋天祭月的礼制，祭月节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”。此节因在秋季八月，故又称“八月节”、“八月会”、“仲秋节”等。中秋节始于唐代，盛行于宋代，至明清时已成为仅次于春节的第二大传统节日。
　　龙口自古沿袭着“送八月节”民间习俗。月饼是名副其实的中秋馈赠佳品。
　　月饼是时式糕点，由馃子铺加工制作。民国时期，龙口街比较有名的馃子铺有仙露芳、元成泰、一品香、稻香村等。这些馃子铺各具千秋。元成泰、一品香的月饼因用料考究而受百姓青睐，稻香村的月饼因制作精良、美观大方而畅销不衰。龙口馃子铺所产月饼，有八宝馅、枣泥馅、白糖馅、提浆馅等。商号家送八月节特别讲究。比较著名的商号，均预订月饼。节前，馃子铺打发伙计将月饼给商号送去。商号派人带上月饼、掖县夏邱堡出产的葡萄、龙口兴隆庄出产的苹果、烟台张裕的白兰地及英美烟草公司的炮台烟等，用提篮装着一起送人。
　　普通人家过节到馃子铺买月饼。店铺伙计待顾客选好月饼，熟练地用油光纸将其包好，裹上月饼贴，扯下一段花花绿绿的苘麻绳，麻利地打出“十”字花形绳结，以便顾客提携。月饼贴或是石印的粉红纸，或是印有烫金字的大红方纸。月饼贴设计简约精美，上方为商家字号，正中为“中秋月饼”字样，两侧是“本号开设在×街×首路×巷×门面，批发零售，各样杂货时式糕点果品，一应俱全”的广告语，四周饰以花纹图案。
　　八月节，走亲串亲自不必说，平日里欠谁家的人情，也要赶在八月节来还。民国时期，龙口逄家村有一对农民兄弟逄中德和逄中才，擅针灸，给乡邻看病，向来分文不收。每年八月节，经他治愈的百姓心里过意不去，前来问候者络绎不绝。逄氏兄弟收下的月饼堆得跟小山似的，只得放进盛面的大笸箩，成为一时美谈。
　　旧时，龙口商界沿袭着八月节还账这一习俗。旧时商业圈内，赊账是买卖双方惯用的一种商业信用方式。
　　自清同治、光绪至民国年间，振泰栈一直是龙口著名的粮食代理店，主要代理绿豆、黄豆、面粉、高粱等，无论是与之往来频繁的粉坊和油坊，还是经营散粮的撮字号，来振泰进货时若钱不凑手，均可赊账。乡间小粮房、油坊毕竟实力有限，农家的主要经济来源依赖庄稼收成。民谚曰：“七月十五定旱涝，八月十五定乾坤”。农历八月十五这当口，庄稼收成已成定局。杀秋后的农家百姓手头渐现宽绰。这时节，生意人清理春夏账目，欠账的人家还账，当在情理之中。
　　虽说“好赊好还，再赊不难”，但赖账者仍不乏其人。为此，商号在节前不得不派专人“找账”（即要账）。去乡下“找账”的伙计把装有账本的钱褡子搭在车梁上，绑根藤条以防野狗，骑着自行车就上了路。看到“找账”的来了，乡里的小铺一般不会刁难，能还账的及时还.
　　八月节中午，龙口百姓习惯包包子。是夜，家家户户团聚在一起，吃菜、饮酒、品月饼，龙口人俗称“圆月”。
　　过去，商号对中秋节格外重视，伙计这天准许放假。傍中午，商家早早关门，准备过节，中午晚上大摆酒宴。“八月十五顶盖肥”，中秋恰是蟹子最肥的季节。大商号的伙计有口福，总能尝到蟹子鲜。席间，早有伙房的大师傅将蟹子一掰两半，配姜汁端上来，大家饕餮一番。
　　中秋月饼，象征着美满与团圆，总是最后登场。一般人家，将月饼一掰两半或切为四瓣分食，细细体验中秋节的甜美。
　　有一件事，虽与中秋节的和谐气氛并不相容，却不得不提。民国时期馃子铺的月饼底部粘有一块方形白纸。据老人讲，这与元朝末年“八月十五杀鞑子”的事件有关。后来，人们便在月饼后面贴以白纸为标记，暗示这一肃杀的主题

Answer 2

　　风俗有
　　祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒

　　中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。
　　中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
　　中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。