高中未毕业辍学，男生，出来再学什么比较有前途？对厨师略感兴趣，但目前只局限于会做几道家常菜，谢谢指

Answer 1

学厨师是肯定有前途的，这一点毋庸置疑。做厨师其实更确切的来说是有钱途，厨师目前在全球65%的国家中属于高薪职业。“热门、高薪”——这是最受人们青睐的字眼，厨师恰好符合这两点。国际权威机构调查显示，厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，中国菜系是世界三大菜系之首，是世界人口最多的一个菜系。根据国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，据报道》，广州、深圳年薪80万也难聘高级厨师。
孔子说过：“食不厌精，脍不厌细 。”形容食物要精制细做。近代国父孙中山在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”中国餐馆能够登陆欧美，遍布全球，所向披靡，至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆，这些都是肯定了中华美食。所以，学厨师肯定是有前途的。一般来说，如果你受过专业的厨师烹饪培训，再加上自己吃苦耐劳，一两年你就可以做到行政总厨，那工资一个月就是两、三万了。即便你不是是总厨，也是主管了，工资也会有好几千。当然做厨师相对比较累，长时间的呆在厨房，和油烟打交道，但是如果你在专业的厨师培训学校学习过，你就会适应的。每一行业都是从基层做起来的，一步登天是不实际的，除非你是在做梦。
厨师是有前途的职业，但是，你应该选择到一家饭店做学徒好呢？还是寻找到一所专业的厨师培训学校学习？大家可以参考以下几点意见：
1.作为一个合格的厨师，要讲究菜肴色、香、味俱全！中华大地，幅圆辽阔，物产丰富，饮食菜肴多样！你在饭店做学徒，你跟的师傅厨艺怎么样？会做什么特色菜？他会不会只是叫你端菜递盘，洗锅涮碗？没有厨艺理论与实践结合，你只是依葫芦画瓢，最终的结果是画虎不成反类犬！

2.如果，你选择在一所专业的厨师类培训学校。作为一所专业的厨师培训类学校，不锈钢气灶，理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅这些教学设备都是教授厨艺必不可少的。而且专业的厨师类培训学校开设的专业会很齐全，在这里你可以系统的学习烹饪课程。比如，江苏菜系名列中国八大菜系之首，起始于南北朝时期，，其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。苏州菜口味偏甜，配色和谐；扬州菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味；南京、镇江菜口味和醇，玲珑细巧，尤以鸭制的菜肴负有盛名。著名的菜肴品种有“清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“盐水鸭”等。你只有在专业的厨师类培训学校才能学到这些菜肴的做法。 专业的厨师类培训学校的老师会把自己的所学对自己的学生倾囊相授，学校的产品就是自己的学生，自己学校毕业的学生厨艺精湛就是对学校最好的宣传。
民以食为天，在接下去的社会我觉得人们将会更加注重身体健康，即饮食健康，做一个专业的厨师，相信前途是不错的。吃是人类每天最基本的需求，如何吃得营养、吃得开心、吃得健康，就是现代人所追求的饮食之道。改革开放后，餐饮业蓬勃兴起，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。1993年，邓小平同志南巡讲话后，饮食业的发展进一步加快，厨师的社会作用也越来越大。在国内外，许多著名酒店都以其专业厨师和美食为卖点，厨师倍受人们的尊重和肯定。厨师还可以将自己的经验，用在创业机会上，打造一片属于自己的天空。

Answer 2

呵呵！你的想法很好，现在厨师人才很紧缺，就未来的发展趋势来看，厨师行业是相当有前途的，像你的话之前还有一点基础的话应该说学起来会很快上手呵。不过，学厨师首先得选好学校，如果选到一般的厨师学校的话是学不到东西的，要选就选老牌学校，教学质量可靠点，像四川八依军烹校都比较可以……
祝你成为厨师中的金领呵！

Answer 3

厨师是个不错的职业，我支持你，那我们就是同行了 哈哈哈哈

Answer 4

三百六十行，行行出状元。学一技之长，对以后的求职就业会有更好的帮助，可以有更多选择，现在学习西点、咖啡、调酒这些行业发展前景非常不错哦。