菠菜和什么可以做馒头

如题所述

用料:菠菜菠菜汁150克,,面粉300克,酵母3克,白糖20克。

菠菜馒头的做法:

菠菜榨成汁

将全部食材混合均匀

揉成光滑的面团,盖上盖子发酵

发酵到原来面团的1.5-2倍大。

把发酵好的面团揉成团排出气泡,分成8等份。

揉搓成光滑的小面团

放入蒸锅室温进行二次发酵(大概需要30分钟),发到比原来的面团大一倍。

开大火蒸十分钟左右,关火焖5分钟即可。

成品

成品

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第1个回答  2020-04-13

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