酸奶是个好东西,很多人都知道。很多妈妈只知道孩子在一岁之前不能喝牛奶,却因为这样错过了宝宝喝酸奶的最佳时期。
一、酸奶中的营养成分帮助宝宝成长
含有酸奶经过牛奶的巴氏消毒,酸奶比牛奶更营养丰富,容易被消化和吸收。发酵使奶中的糖等物质分解成为小的分子,是各种营养素的利用率得到提高。
二、宝宝六个月左右就可以喝酸奶啦
宝宝六个月左右添加辅食后就可以喝酸奶了,酸奶的活性菌较多,对宝宝肠胃好。宝宝长期喝牛奶会让他获得的钙质太多,导致减缓身体对铁的吸收,但酸奶却不会让宝宝达到缺铁的程度。
三、自制酸奶是最好的
给宝宝的酸奶应该是原味无糖的,尝试的酸奶都有甜味剂。宝宝如果不喜欢吃原味无糖的酸奶,妈妈可以在超市买一些宝宝不会过敏的水果做成的水果泥适当添加进去,也可以在酸奶中添加切成小块的水果添加味道。
四、不能在酸奶里面添加蜂蜜
宝宝在半岁的时候还不适合吃过多的糖类,如果给宝宝过早的吃太多的糖,可能会伤害到宝宝的牙齿,还会进一步影响他的视力。除此之外也不能添加蜂蜜,蜂蜜中含有细菌,可能会使一岁以内的宝宝发生肉毒杆菌中毒。
五、全脂酸奶比脱脂酸奶好
除非医生建议食用脱脂酸奶,宝宝最好是食用成长发育所需的脂肪内所包含的热量。
六、过敏的宝宝要先咨询医生
如果宝宝被诊断有牛奶过敏或者是其他过敏现象,一定要先咨询医生是否能让宝宝喝酸奶。
给宝宝尝试酸奶之后,至少要等到三天之后再给他添加另一种食物,为的是让宝宝有更多的时间可以适应新的食物,如果宝宝出现吃完酸奶有过敏的迹象,一定要及时就医,这可能是酸奶中的牛奶蛋白或者添加剂有关。
酸奶逐渐的成为人们口中不可缺少的饮品,尤其是对于一些儿童房而言,每天喝一杯酸奶,也能补充丰富的营养。但是酸奶食用却有一定的界限,那么这个界限是什么呢,家里有孩子的应该要了解一下哦。
跟着小编全面的了解一下,酸奶的营养价值,以及适合的人群、以及酸奶适合多大的孩子食用吧,这样才能更健康安全的补充营养。
★酸奶分类以及功效∶
1、酸奶分为4类,酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。酸奶中所含有的蛋白质与牛奶基本相同,两者的不同点在于酸奶中添加了乳酸菌,通过发酵,将牛奶中的乳糖分解成半乳糖,使饮用者更容易消化和吸收。另外,经常喝酸奶可调节肠道的益生菌,有利于肠道的通畅,同时,酸奶具有抗过敏的作用,可提高免疫力。
2、酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生,从而就减少了这些细菌所引起的致癌的因子,所以能起到防癌的作用。再有就是喝酸奶能对于高血压来说是有降压、降胆固醇作用的。
3、酸奶具有抑制普生菌在肠道中的生长,可以有效的避免肝脏以及大肠受到毒素的影响,所以是能够起到抗衰老作用的。
★孩子对酸奶的食用界限是什么,多大的孩子可以食用酸奶?
酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需要大量的钙,且酸奶中由乳酸菌虽然能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还可能影响宝宝的正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
★食用酸奶有哪些禁忌?
1、许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。
2、由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
★酸奶什么时候喝比较好?
饭后喝酸奶有利于人体吸收营养成分。酸奶是一种优质食品,以牛奶为原料,含有丰富的营养物质。酸奶中含有的乳酸与钙结合,更能促进钙的吸收。
餐后2小时内或就餐时喝酸奶效果更佳,酸奶浓郁醇厚,酸酸甜甜,味道香滑,和水果搭配在一起吃效果最佳,也是一个不错的选择。
酸奶既然已经成为大家生活中不可或缺的营养饮品,那么日常生活中,我们还是需要了解一下,什么时候喝酸奶比较好,酸奶一天能喝多少,多大的孩子能喝酸奶,这样才能更健康。