在国内当中餐师傅需要厨师资格证,但做日本料理需要什么证件呢?

Answer 1

厨师资格证只是个证件，没有它并不代表菜做的不好吃，当然这的看什么店大点星级饭店对证件需求多点，小店就不需要，至于日本料理的证件，国内很多培训机构培训完都会颁发证件，这个证件在国内不是很重要，至少比中餐的厨师证要差远了。

Answer 2

技术才是硬道理!
认真了解客户的需求、口味，不断地研发新产品，才是王道！
当你有了客户支持，那个老板要你的证书？