食品经营许可证上面只写了可以售卖预包装食品和散包装食品（不含冷冻,冷藏）能卖冷冻的火锅丸子吗？

Answer 1

如果食品经营许可证上也标明了括号里的不含冷冻冷藏的话，那么严格来说，是不可以售卖冷冻的火锅丸子的。
虽然一般在散包装食品中，可能包括某些速冻食品，比如速冻水饺，但是如果明确说不含冷冻冷藏的话，速冻水饺也不宜售卖，火锅丸子也一般是属于冷藏的食品。
非专业人士，仅供参考。
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Answer 2

**不能卖冷冻的火锅丸子**。食品经营许可证上标明了不含冷冻冷藏的话，严格来说是不可以售卖冷冻的火锅丸子的。速冻水饺也不宜售卖，火锅丸子也一般是属于冷藏的食品。否则，是违法行为，违反了《食品安全法》第122条。