咱们印象里就是制酒曲，发酵粮食什么的。你百度一下制酒工艺能搜出很多来。
主要化学变化就是淀粉~葡萄糖~酒精。这个过程是酵母菌等微生物辛苦完成的。
至于其他加工方法就多了去了。我举个例子，比如果酒有:
果实发酵酒，如葡萄酒；
果实蒸馏酒，如白兰地；
果实配制酒；
起泡酒。
所以市场上的酒不一定是按套路酿出来的，也可能是用酒精兑水加香料得到的。
我是这么想。本回答被提问者采纳
酒是什么做成的 酒是怎么做成的?
1、酒是用大米、高粱等粮食制作，也可以是水果等，比如葡萄、龙舌兰、苹果等。制酒都需要酒曲。2、酒的制作工艺起源非常早，各个国家的起始时间、方法都不同，比如中国白酒是传统蒸馏酒，采用大米为原料，而国外的葡萄酒则是发酵制成，他们都含有乙醇。
酒精是怎么做成的
1、发酵法：用含糖类的农产品，如玉米、高粱、薯类以及某些植物的果实等，也常用废糖蜜，经过发酵、蒸馏，可以得到95%（质量分数）的工业酒精。2、乙烯水化法：以石油裂解产生的乙烯为原料，在加热加压和有催化剂（硫酸或磷酸）的条件下，乙烯与水直接发生反应生成酒精。3、煤化工法：以煤基合成气为原...
酒精是怎么做成的
1. 发酵法：使用含糖类农产品，如玉米、高粱、薯类等，或废糖蜜进行发酵和蒸馏，可以制成95%的工业酒精。2. 乙烯水化法：以石油裂解产生的乙烯为原料，在加热加压和催化剂（如硫酸或磷酸）的作用下，乙烯与水直接反应生成酒精。3. 煤化工法：以煤基合成气为原料，通过甲醇、二甲醚羰基化和加氢等工艺...
酒精是怎样制成的
酒精制造指用玉米、小麦、薯类等淀粉质原料或用糖蜜等含糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵及蒸馏等工艺制成酒精产品的生产活动。工业上一般用淀粉发酵法或乙烯的水化法制取乙醇。制作方法:1、将纯碱制成热的饱和溶液；2、将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、...
酒是怎么来的
[编辑本段]酒的传说 有个有趣的传说,相传,酒是杜康发明制造的,那他怎么会造出酒,又为什么会给这种饮品起名叫酒呢? 故事是这样的: 有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:“你以水为源,以粮为料...
酒是什么做的
3伏特加酒（Vodka）伏特加酒，通常用马铃薯或多种谷物做原料，经发酵，蒸馏过滤而成。酒度高达90度以上，是一种烈性酒，无色无味很提神。常见的伏特加酒有；兰出，波尔斯卡亚，哥萨克，斯米诺夫 4琴酒（Cin）琴酒（又称金酒，粘酒，松子酒），常见的琴酒有；波尔斯（boIs），波克马(bokma)，博士 (bootm...
酒精是怎样制成的
这一步骤中，醋酸与碳酸钠反应，生成醋酸钠、水和二氧化碳。3. 将反应后的溶液蒸发至饱和。4. 缓慢地向饱和溶液中加入酒精。注意，酒精一开始会剧烈沸腾，因此需要缓慢倒入。5. 等待溶液冷却，此时将得到固体酒精。6. 将制得的固体酒精储存在铁罐中。使用时，通过点燃绝皮来启动燃烧。
酒精是怎么做成的
首先，关键步骤是选择含有糖分可以转化为酒精的原料，如水果、谷物或糖蜜。接着，添加酿酒酵母或面包酵母，为发酵过程提供催化剂。在适宜的温度条件下，酵母将糖分分解为酒精和二氧化碳，这个过程称为酒精发酵。发酵时间会因原料类型和目标产品不同而异，可能会长达数周。发酵完成后，得到的液体称为发酵液，...
茅台酒以什么原料制成
茅台酒是以糯米、高粱、小麦和水为原料制成的。茅台酒的原料主要包括以下几种：1. 糯米 茅台酒的原料中，糯米是重要的一种。糯米含有丰富的淀粉和糖类物质，经过发酵后，能为茅台酒提供独特的口感和香气。2. 高粱 高粱是茅台酒的主要原料之一，其籽粒中含有的脂肪、糖类、蛋白质等成分，经过酿造过程中...
什么是酿造的酒
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地、威士忌、俄得克和...
