吃什么食物容易中毒

如题所述

一、容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类、凉菜、剩余饭菜等。

二、被有毒有害化学物质污染的食物:被农药污染的蔬菜、水果;受有毒藻类污染的海产贝类等。

三、本身含有天然有毒成份的食品:河豚鱼;毒蘑菇;腐烂变质的青皮红肉的鱼类如金枪鱼、青鱼、池鱼等。

四、在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、四季豆、杏仁、木薯、鲜黄花菜等
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-03-18
一、容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类、凉菜、剩余饭菜等。

二、被有毒有害化学物质污染的食物:被农药污染的蔬菜、水果;受有毒藻类污染的海产贝类等。

三、本身含有天然有毒成份的食品:河豚鱼;毒蘑菇;腐烂变质的青皮红肉的鱼类如金枪鱼、青鱼、池鱼等。

四、在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、四季豆、杏仁、木薯、鲜黄花菜等
第2个回答  2011-03-25
这个问题非常复杂,牵涉到你的机体本身。比如G6PD酶缺陷时,不能吃蚕豆等。具体建议买一本《急诊中毒学》之类的医学书籍慢慢看。
第3个回答  2011-03-25
食物相克
红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时可能会导致,危及生命。
竹笋:竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;也不宜与糖同食。
南瓜:不可与羊肉同食,,否则易发生黄疽和脚气。
芹菜:不可与醋同食,否则会损伤牙齿。
豆浆:不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
葱:忌与杨梅、蜜糖同食,否则会发生胸闷,忌与枣、地黄同食。
蒜:一般不宜与补药同食,忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。
黄瓜:忌与花生米同食,同食伤脾。
第4个回答  2020-08-08

什么食物容易引发中毒?烂白菜,发霉的茶叶 ,未腌透的咸菜,发芽的绿土豆,棕色辛的甘蔗,新鲜蚕豆,鲜菜花。

第5个回答  2020-10-07

1烂白菜2发霉的茶叶3未淹透的咸菜

吃什么会慢性中毒
1、四季豆 致命毒素:皂素 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。2、番茄 致命毒素:生物碱 番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含...

吃什么会中毒死亡
1. 未煮熟的四季豆:四季豆中含有植物凝集素等毒素,如果未经充分加热处理直接食用,可能导致食物中毒,严重情况下可能致命。因此,食用四季豆前必须确保彻底煮熟。2. 毒蘑菇:许多野生蘑菇含有剧毒,误食可能导致严重的中毒反应,甚至危及生命。应当避免采摘和食用任何不熟悉的蘑菇。3. 有毒海鲜:部分海鲜如河...

吃什么能中毒
1. 毒蘑菇。许多种类的蘑菇含有毒素,误食后可能导致中毒。2. 不当处理的河豚。河豚的某些部分含有毒素,需专业处理去毒,否则易引发中毒。3. 腐败的食物。如过期变质的肉类、乳制品等,食用后可能引发食物中毒。4. 受化学物质污染的食物。如含有农药残留、重金属超标的食品,长期食用对健康有害。详细...

吃什么食物可能会导致中毒?出现食物中毒怎么解决?
在生活中,有许多食物如果处理不当,可能会导致食物中毒。以下是一些容易引起中毒的食物以及出现中毒时的解决方法。1. 四季豆:如果四季豆未煮熟,其中的皂素会刺激消化道,凝血素也会发挥作用。此外,四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可能引起胃肠炎症状。解决方法:确保四季豆完全煮熟。2. 蓝紫色的紫菜...

吃什么会导致食物中毒
1、虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、...

有哪些容易中毒的常见食物?吃什么不当容易中毒?
1、容易中毒的常见食物一、土豆毒物:生物碱有毒部位:茎和叶土豆我们或多或少都听说过有关土豆的故事。不论是爱尔兰土豆大饥荒,还是别的相关历史事件,都已经耳熟能详了,但你可能没有听说过土豆也是有毒的。土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会...

吃什么中毒
一、变质食品 1. 摄入霉变、变质的食品容易导致食物中毒,如霉变的花生、发芽的土豆等。这些食品中含有有毒物质,如黄曲霉素,过量摄入会损害肝脏功能,甚至引发癌症。二、有毒植物 2. 部分野生植物或植物的某些部位含有毒素,误食可导致中毒。例如,毒蘑菇、鲜黄花菜等,它们的毒素可能引发胃肠道不适、...

吃什么会慢性中毒
回答:你好。1、鸡蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌红糖——同食胀死人 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7、芹菜忌兔肉——同食脱头发 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气 9、螃蟹忌柿子——同食腹泻,多...

吃什么容易食物中毒
1. 未经烹制的动物性食物 生的肉类、鱼类、蛋类等食品,特别是未煮熟的鸡蛋,可能含有细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等。食用这些未煮熟的食物容易导致食物中毒,引发腹泻、呕吐等症状。因此,务必确保食物彻底煮熟后再食用。2. 霉变的食物 长时间存放或储存环境不当的食物容易发霉,如花生、玉米等淀粉类食物...

吃什么会食物中毒
饮食二:发霉的茶叶。茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,一旦人们在平时喝了发霉的茶叶,就会引起头晕腹泻的症状,而严重者,还会出现重要器官坏死的情况。饮食三:发芽的绿土豆。发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

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