福建海鲜混沌 有一种黑色的调味料 有能教我怎么做那种调味料的吗？

Question

福建海鲜混沌 有一种黑色的调味料 好像是熬出来的 有能教我怎么做那种调味料的吗？我不是想做生意，只是想以后换了地方住能自己做来吃 追加100分

Answer 1

那种应该是葱油我在淘宝上购买的秘方是这样写的。你看是不是你说的那种

千里香馄饨调料葱油熬制：
原料：
色拉油700克，猪油300克，红葱根茎部1000克，李锦记豆豉酱150克，李锦记排骨酱50克，李锦记海鲜酱30克。
制作：
1、将红葱根茎1000克顺长剖细条，然后切丁状。豆豉酱剁细。
2、锅里放色拉油和猪油，油6成热时，放入葱丁，小火炸制，待葱色变黄时，中火升温炸制，待葱色成褐色时，下入豆豉酱，排骨酱，海鲜酱，关火搅拌均匀，然后放入容器内静置入味4小时后，方可使用。
注：如无红葱，可用鸡腿葱替代，不可用大葱，否则风味不足。

Answer 2

原料：虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5个 菜油100克制法：净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。注：蟹酱与虾酱的制法一样，同样为津滨地区渔民所喜爱。

追问

辣椒节是哪一种？我做了 不是我要的那种