推动生态特色食品和文化旅游融合发展，贵州这样做

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　　为持续打响黔菜品牌，擦亮黔菜名片，省文旅厅牵头制定黔菜系列标准体系，完成编制《黔菜标准体系》共计57个标准，有力助推了黔菜品牌打造。此外，省文旅厅充分利用我省组织参加全国各类文化 旅游 展会博览会的计划，组织生态特色食品企业参展，传递了贵州多姿多彩的文旅魅力。

　　通过大力推进乡村 旅游 标准化，结合贵州 旅游 发展实际，对村寨、客栈、农家乐（经营户）三个省级标准进行修订，将意识形态、安全生产、乡村振兴等纳入标准范围，对管理、经营、服务和相关基础要求进一步提升，促进乡村 旅游 服务质量提高。同时，印发《关于做好2021年乡村 旅游 标准化质量等级评定的通知》，组织各地开展省级标准化等级评定工作。调度各地标准化等级评定工作，新增标准级以上村寨、客栈、农家乐（经营户）3859家，总数达7150家，以乡村 旅游 标准化助力村寨、客栈、农家乐（经营户）服务提质、管理提升、效益提高。

　　省文旅厅有关负责人表示，下一步，将紧紧抓住 旅游 商品贵州化这一主线两端发力，围绕生产端挖掘文化价值、提升经济价值，围绕消费端推广产品，扩大游客市场。同时，也将继续做好生态特色食品进景区、进酒店、进服务区，推动特色食品加工基地打造文化 旅游 景点，继续利用展会平台宣传贵州特色生态食品，积极推动打造一批生态特色食品类“贵州礼物”，将生态特色食品和文化 旅游 深度融合。

编辑 徐然

二审 施昱凌

三审 闵捷