养生汤怎么做才好喝?首先把红豆花生枸杞桂圆提前泡好,然后放入水中,加入老红糖,煮开即可。
怎么做汤更好喝的小窍门
1、水别放太多,水少点,汤自然香。2、煮汤先中火煮沸,保持沸腾十几分钟,让汤色浓郁,也更香。3、加料,广东汤好喝,是加了药材,还经常是几种肉料,于是复合的肉香又混合了各种药材的香气,格外浓郁。尤其推荐金华火腿,简直是万用添香剂,炒菜、煮汤,都放一些,准不错。4、肉买对了,黑猪肉...
十大最好喝的汤
做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩;海带一定要清洗干净,否则细微的盐沙会影响口感;汤汁可以用熬制的高汤,更加鲜美。7、鸡肉丸子豆腐汤 主要制作材料有豆腐、鸡肉等。鸡肉需要剁成肉糜,豆腐用刀压碎,拌入鸡肉糜,锅中加入适量清水,大火煮开。旺火10分钟后,下入鸡肉豆腐丸,待全部丸子浮起。转文...
6款好喝好做的营养汤
冬瓜花甲汤食材:冬瓜、花甲、葱姜步骤:1.锅里加水和姜煮开,放入花甲煮开捞出2.锅里刷油,放入葱花和冬瓜翻炒3.加入开水把冬瓜煮熟,放入花甲加点盐调味即可胡萝卜玉米鸡腿汤食材:胡萝卜、玉米、鸡腿、香菇步骤:1.鸡腿加姜片焯水捞出2.把食材放入炖盅里,加入水,煮1.5小时,煮好再加盐调味 已赞过 已踩过< ...
怎么煲汤好喝又营养 煲汤好喝又营养的技巧
1、加水及水量。水是煲汤的关键,一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。2、盐什么时候放。盐是煲汤时最主要的调料之一。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并...
六种最好喝的汤做法
1、玉米萝卜猪蹄汤 玉米、萝卜、猪蹄花生,猪蹄焯水捞出,猪蹄放入炖锅中加葱姜适量水炖30分钟,再加入玉米萝卜花生炖1小时20分钟,出锅前加盐和葱花调味。2、番茄肥牛汤 番茄、肥牛卷、土豆,倒入适量水,肥牛热水下锅焯水捞出,热油爆香蒜加番茄炒出汁再加土豆炒一下,土豆焖熟后,出锅前撒点葱花...
怎样炖汤好喝
第一个技巧就是对于食材的选择。在炖汤的时候,一定要注意选好合适的食材,这是很重要的一步。在炖汤的时候一定要选择新鲜的食材,而且还要对它们进行合理的搭配。比如肉和骨头的搭配比例就应该做到7:3。这样炖出的汤会更加的有鲜味,而且口感更加好喝。第二个技巧就是要给食材进行焯水。在炖汤之前,...
最适合夏天喝的5种家常汤,清爽好喝不上火,有空就给家人做
起锅烧水,把水烧开放入切好的榨菜丝,焯水30秒钟捞出,用清水冲洗干净控水,榨菜比较咸可以多煮一会儿冲淡咸味。水再次煮开,把切好的肉丝下锅,搅散肉丝让其均匀受热,水烧开以后煮出肉丝中的血水和表层的浮沫,把锅中的浮沫撇净,倒出来清水冲洗干净。准备一个汤盆,放入浸泡过的黄瓜和葱丝、...
怎样做鱼汤好喝呢
1. 家常鱼汤的制作:首先,将油倒入锅中加热,然后放入鱼骨和鱼头,煎至两面变色。接下来,倒入适量的料酒,撒上胡椒粉,再加入开水、枸杞,煮沸后根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。最后,加入鱼片、葱段和香菜,煮至鱼肉熟透即可。这样制作的鱼汤柔嫩鲜美。2. 苦瓜鲫鱼汤的做法:先将油倒入锅中...
排骨汤怎么做才好喝?教你10种家常排骨汤做法,汤鲜味美营养丰富_百度知 ...
做法步骤:1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~萝卜排骨汤 准备食材:排骨,白萝卜,...
一碗好汤怎么做 3种好喝汤的做法
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。3、沙参心肺汤 材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。做法:将沙参、玉竹择...