第1个回答 2020-09-07
一、烧烤店没有生意该怎么办。
1.品种齐全,价位适中
每天加工品种定在18-30个为佳,严格按规格,以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客,每隔一些天可轮换一些品种。烧烤品种要齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤,与此同时,要留意有哪些比较受欢迎,要多准备一些,而其他的只要够用就行。
2.保持店铺良好的在形象。
开业之前花费心思装修好的店铺,不需要花费巨大资金,也能搞的比较个性、有创意,照样能吸引顾客的眼球,这就是麻辣烧烤的着眼点,开张之后一定要定期维护,时时更新、把新产品图片及时补充上去,修整;而不能不管不问,任其老化、剥落。只有这样,你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。
3.定期举办促销活动。
根据自己店子本身的盈利情况和周围商圈来决定自己的促销方式,在真正让利给顾客的基础上,达到刺激消费者的购买的欲望,可以说让利不是目的,促成消费才是实际。我们看一看麻辣烧烤店,它会定时的根据店面所在的商圈开展促销活动,根据不同群体制定不同的促销方式。
二、烧烤店没有生意的原因
1.地理原因
开店的地理位置是十分重要的,一个好的地理位置,是一家店赚钱的关键。烧烤店没有生意很可能就是应为店面的地理位置不好,客流量小。
2.自身定位原因
一家店须得有自己的定位,分清自身的顾客群体,到底是更多的面向年轻一代,还是更多的偏向各个年龄阶段的大众,没有一个明确的定位也是导致烧烤店没有生意的原因。
一家有灵魂的烧烤店是拥有自己特别的魅力的,不只是味道的魅力,更是那家店整体的魅力,让人上瘾的想要去一次又一次的魅力。烧烤店没有生意怎么办?那就多些自己的想法,多些自己的魅力,让烧烤店活成像你一样拥有灵魂的样子
第2个回答 2020-09-07
现在疫情消费低迷,一定要想办法吸引到顾客,烧烤店就是人越多越能吸引到人,你烤的再好没几个人去路过的也不会选择你们家,一定要搞好活动,比如发三天朋友圈免费送啤酒啥的!
第3个回答 2020-09-07
烧烤都是搭配啤酒,可以做促销活动,进店送啤酒,消费满多少元送啤酒或者其他小菜等。