也可以清蒸，把贝壳放在盘中撒上色拉油，放上大葱段姜片，味精，盐，放蒸锅蒸十分钟。
白醋或陈醋加日本芥末加海鲜酱油，蒜蓉拌汁，可蘸汁吃。
也可以像炒田螺一样炒
郫县豆瓣酱，干辣椒段，葱段姜片，大蒜瓣，洋葱块，五香粉，大料，可放尖椒块
将泡干净的田螺可用水煮熟捞出沥干，这样更卫生。
锅放多一些油，比平时炒菜多一倍，烧热放葱姜蒜，洋葱块，干辣椒五香粉大料炒香后将剁碎后的郫县豆瓣翻炒，炒出红油和郫县豆瓣的香味后尖椒将尖椒炒软后，放入田螺翻炒，加一点水，将田螺全部炒到入味后放些味精，放些香菜即可出锅
但炒这个不用事先把贝煮熟再炒，炒到贝壳张口就好。
贝壳的做法(贝壳的做法如何做好吃)
一、清蒸贝壳 清蒸贝壳是一种简单易做的贝壳做法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的贝壳。首先将贝壳清洗干净，去掉表面的泥沙和杂质，然后将贝壳放入蒸锅中，加入适量的水和姜片，蒸10分钟左右即可。较后将蒸好的贝壳装盘，撒上葱花和香菜即可。二、煮贝壳 煮贝壳是一种常见的贝壳做法，也是一种...
贝壳类海鲜怎么做好吃 怎么做贝壳类海鲜好吃
1、葱油蛏子。首先将蛏子用清水洗净，放入盐水中浸泡，让蛏子把沙子都吐出来；在锅中放入水，在水中放入几片去腥味的生姜、料酒、少许盐，水烧开后倒入蛏子，再次煮开捞出来；在装盘的盘子中间放少许海鲜酱油和成醋，混合均匀后一边将蛏肉壳分离，一边整齐码放在盘子中间，全部摆好后在盘子中间放入葱花...
炒贝壳类海鲜的做法
步骤：1.清洗贝壳：将鲜贝壳冲洗干净。检查是否有坏的贝壳，沾泥沙，或者夹杂着杂草、大块石头等尘垢。如果有，将它们拿出来。2.泡水处理:将清洗干净的鲜贝壳放入盆中，加入适量的水并淋上一些细盐，让它们浸泡30分钟，去掉里面的沙子。3.葱蒜、姜片和辣椒切成丝。4.炸鲜贝壳：将鲜贝壳放入热锅中，翻...
爆炒小贝壳的做法
1、首先将小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜烧开后关火，将水倒掉。2、然后准备配料：洋葱、葱、姜切丝，香菜切段。3、接下来，锅烧热后，倒入配料洋葱、葱、姜等翻炒均匀，加入适量老干妈豆鼓炒匀后。4、下一步，倒入小贝壳快速翻炒均匀。5、一般大火翻炒3-5分钟，然后适当调味出锅即可开吃。
海鲜贝壳怎么做好吃 海鲜贝壳如何做好吃
1、用料：扇贝250g，姜、蒜、小葱、洋葱、辣椒、香菜、花椒、糖、盐、鸡精、酱油、醋酌量。2、把扇贝用水煮10分钟左右，然后捞起。3、加油两勺，加入姜，蒜，辣椒，花椒，洋葱爆锅。4、放入扇贝炒2分钟左右，加入酱油，盐，鸡精，糖少许，再翻炒一下加点水，水开后关火，加入小葱，香菜起锅。
大贝壳怎么做好吃
大贝壳是一种非常受欢迎的海鲜食材，下面是一种简单的大贝壳做法，让它更好吃：材料：- 大贝壳 - 蒜蓉 - 姜丝 - 青蒜或葱花 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 食用油 步骤：1. 将大贝壳用清水冲洗干净，控水备用。2. 平底锅烧热，加入适量的食用油，爆香蒜蓉和姜丝。3. 将贝壳倒入锅中，翻炒均匀。
大贝壳煲汤的做法
步骤：1. 将大贝壳用水冲洗干净，并用刷子清洁外壳表面的细沙和杂质。2. 将鸡腿肉切成小块，鲜香菇切片，胡萝卜切丝，西洋白菜切成大块备用。3. 热锅倒入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。4. 加入鸡腿肉炒熟至变色，再倒入料酒炒匀。5. 倒入适量的清水，水量以淹过所有食材为准。煮沸后撇去浮沫...
贝壳的做法怎样做好吃
贝壳的做法怎样做好吃 贝壳是一道非常受欢迎的海鲜菜品，做法也比较简单。以下是一些制作贝壳的技巧：先将贝壳泡在淡盐水中，让其吐出沙子和杂质。用清水冲洗干净，沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入贝壳煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，翻炒均匀。盖上锅盖...
贝壳类海鲜怎么做好吃
1. 葱油蛏子制作：首先彻底清洗蛏子，可在盐水中浸泡以去除沙子。将蛏子放入锅中，加入姜片、料酒和少量盐，开水后煮沸捞出。准备一个小碟，混合海鲜酱油和米醋。将蛏子肉从壳中取出，码放在盘子中央，淋上调好的酱油醋混合物。最后，在蛏子上撒上葱花和干辣椒，用热油浇在上面即可。2. 蚝汁鲍鱼烹饪...
贝壳做汤的做法
步骤：1. 首先，将鲜贝壳用清水冲洗干净，去除表面的沙土。2. 将洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜和西红柿切成小块备用。3. 在一锅中加入适量的橄榄油，将洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜炒热，直到蔬菜变软。4. 将贝壳加入炒好的蔬菜中，翻炒一分钟左右。5. 加入一些鸡肉或蔬菜高汤，盖上锅盖，煮沸后转小火...
