酱驴肉做法:
1. 准备好驴肉,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的豆瓣酱炒香。
3. 加入焯好水的驴肉块,翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角、桂皮等调味料,加入适量的水,煮开后转小火慢炖30分钟左右,直到驴肉变得软烂入味即可。
5. 最后加入适量的葱花和香菜末,翻炒均匀即可。
驴肉怎么做好吃又简单的做法酱驴肉煮多久
酱驴肉的做法:1. 准备好驴肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒等调料。2. 将驴肉切成块状,用开水焯水去腥。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入驴肉煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒等调料,加入适量的水,大火烧开后转小...
最简单的酱驴肉做法
酱驴肉做法:1. 准备好驴肉,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的豆瓣酱炒香。3. 加入焯好水的驴肉块,翻炒均匀。4. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角、桂皮等调味料,加入适量的水,煮开后转小火慢炖30分钟左右,直到驴肉变得软烂入味...
家庭做酱驴肉最简单方法怎么做酱驴肉
1、食材:驴肉1300g、白酒10ml、盐3g、蚝油15ml、老抽10ml、生抽10ml、八角5g、花椒5g、陈皮5g、山楂5g、甘草2g、冰糖30g、葱20g、姜20g。2、驴肉泡在清水里1个上午,去除驴肉中的血水。3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块。4、半锅清水里,加入1大勺的白酒,加入几片姜。5、驴肉凉水下锅,大火烧...
驴肉怎么做好吃又香又简单 驴肉的烹饪方法
可以做五香酱驴肉,具体做法如下:1、原料:驴肉5000克。调料:花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。2、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时;3、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉...
酱驴肉的做法家庭的做法
准备好驴肉、酱油、盐、料酒、姜、蒜、八角、桂皮等调料。将驴肉切成小块,放入开水中焯水,去除血水和腥味。将焯好水的驴肉放入锅中,加入适量的水,加入调料煮开后转小火慢慢炖煮,直到驴肉变得软烂入味。最后加入适量的酱油和盐调味即可。酱驴肉的做法虽然简单,但是需要耐心和细心,才能做出口感鲜美...
酱驴肉的做法(酱驴肉的做法 较正宗的)
首先,制作酱驴肉需要准备好新鲜的驴肉和酱料,酱料的制作需要使用豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、生姜、蒜等多种调料,将这些调料混合在一起,加入适量的盐和糖,调制成酱汁备用。接下来,将驴肉切成块状,放入锅中煮熟,煮熟后将其捞出,放入冷水中浸泡一段时间,使其更加嫩滑。然后将驴肉块放入酱汁中腌制...
在家里如何烹饪简单而美味的五香酱驴肉?
出锅装盘:待汤汁收至浓稠,驴肉表面光亮,即可关火。将驴肉取出,切成适口的片或块,摆放在盘中,淋上剩余的酱汁,撒上葱花或香菜点缀,一道香气四溢的五香酱驴肉就完成了。享用:五香酱驴肉可以作为主菜,搭配米饭或者面食一起食用,其独特的香味和软糯的口感定会让你和家人赞不绝口。总之,在烹...
如何制作酱驴肉
简单难度 酱驴肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 驴肉切大块,去掉肥油 请点击输入图片描述 2 放煮锅中 请点击输入图片描述 3 加水没过驴肉焯水 请点击输入图片描述 4 水开即可 请点击输入图片描述 5 冷水冲洗浮末,放一边沥干水分 请点击输入图片描述 6 高压锅内清水,少放,不够最后再加 请点击...
驴肉怎么做好吃又简单的做法
做法:1. 驴肉用冷水浸泡一个小时,去除血水。2. 冷水下锅,加入料酒煮出血沫,用清水冲洗干净。3. 锅中放油,加入冰糖炒制枣红色,加入驴肉裹上糖色。4. 加入各种调料,搅拌均匀后放入电压力锅,按煮牛肉键煮熟。5. 煮熟的驴肉切片蘸酱,既可作为下酒菜,也可配饭食用。二、五香酱驴肉 用料:...
驴肉怎样做好吃又简单
酱驴肉。酱驴肉不仅口感鲜美,而且制作相对简单,能够充分展现驴肉的独特风味。要制作美味的酱驴肉,首先需要准备好新鲜的驴肉、各种香料以及调味料。将驴肉洗净后,切成大小适中的肉块,以便更好地入味和烹饪。接下来,在一个大锅中加入足够的水,放入香料(如八角、桂皮、香叶、花椒等)以及调味料(如生抽...