要求设计一份60周岁生日宴席菜单,具体要求有:人数20,秋季,每人80元(酒水除外),8个冷碟,7菜1汤(甜菜和蔬菜各一道),2道点心1道水果拼盘;销售毛利率为50%,菜单按出菜顺序排列,还要知晓菜的价格,谢谢各位拉,帮帮忙啊,实在很急啊 !
谁能帮我设计一份宴会菜单啊
1. 红豆沙汤圆 红豆沙香甜,汤圆软糯,寓意团团圆圆。六、饮料 1. 鲜榨果汁 富含维生素,为宴会增添清新口感。2. 红酒\/白酒 根据宾客喜好提供,为宴会增添气氛。以上是一份较为完整的宴会菜单设计。根据宴会的规模和性质,可以灵活调整菜单中的菜品和数量。在设计菜单时,还需考虑食材的采购、烹饪的时...
谁能帮我设计一份宴会菜单啊
标准宴会菜单A: 600元\/桌,包含三荤三素凉菜、清蒸皖鱼、银锅双丸等,主菜有荷豆花、红扒肘子,汤品是什锦酸辣汤,主食有芝麻烧饼和泰式奶油饼。 标准宴会菜单B: 600元\/桌,以清蒸鲈鱼和雀巢腰果等为特色,汤品西湖莼菜羹,主食有鲜肉锅贴和葱花饼。 标准宴会菜单C: 600元\/桌,同样包括清蒸鲈...
谁帮我设计个中餐主题宴会策划方案?
回答:中餐宴会摆台无非就是通过主题、布草、台面,用选手的技能呈现给大家的印象。 主题在于构思、创新,彰显地方文化,酒店文化。 中餐宴会摆台的桌面一般是Φ4500px,10人位。所以主题的平面规格通常不超出1500px,高度以750px为佳。尽量体现柔和美,不要太过于阳刚,以影响食欲、视觉的享受。主题的造型要丰满,...
急询家庭宴请6人菜单
一、菜单推荐 1. 开胃菜:凉拌三丝 2. 主菜:清蒸鱼、红烧牛肉、家常鸡丁、香菇青菜 3. 汤品:番茄鸡蛋汤 4. 主食:米饭、饺子 5. 甜品:水果拼盘或银耳羹 二、详细解释 1. 开胃菜选择凉拌三丝,旨在提振食欲。在宴会开始之前,一道清爽的凉拌菜往往能唤醒味蕾,为接下来的大餐做好准备。2. ...
帮忙设计一份同学宴会菜单(急)
标准宴会菜单(A)500元\/桌 凉菜: 酸辣蕨根粉 酱牛肉 盐水鸭肝 江米藕 小葱豆腐 海米西芹 热菜: 铁 板 烧 汁 鲈 鱼 驴 肉 贴 饼 子 酥肉炖蘑菇老玉米 童 子 鸡 金 钩 油 菜 吊烧西红柿炖牛尾 芥 兰 百 合 虾 仁 五彩白果炒芦笋 汤: 生 态 真 菌 汤 主食: 小 煎 包 南 瓜 丝 ...
谁能帮我设计1份酒席菜单。简单点的 呵呵 1000左右的
标准宴会菜单(B)400元\/桌 凉菜: 刺身秋木耳 爽口油麦菜 双果小拼 香葱拌牛肚 干炸小黄鱼 千层脆耳 热菜: 竹 香 罗 非 鱼 西 红 柿 炖 牛 腩 酒 香 干 锅 鸡 干 葱 爆 驴 肉 咸 肉 蒸 千 张 农 家 小 炒 肉 椒 圈 爆 羔 羊 浓 汤 娃 娃 菜 汤: 疙 瘩 汤 主食: 葱...
宴会菜单:20道热菜
无论是年会、婚礼还是生日派对,宴会上的热菜都是营造气氛、凝聚人心的关键元素。以下是一份包含20道热菜的宴会菜单,希望对您的宴会策划有所启发。1. 香煎鲈鱼:采用秘制调料,鱼肉鲜嫩可口。2. 川味牛肉粉:辣味适中,咸香浓郁。3. 清蒸龙虾:肉质饱满,味道清新甜美。4. 京式烤鸭:搭配白糖和葱丝,...
帮我写一份家庭生日宴会的菜单(一桌8人左右)
麻辣牛肉汤 腌菜炒牛肉末 芹菜炒牛肉 牛肉凉片(打蘸水)清汤牛肚 鸡肉(你们那应该可以吃吧)腰果鸡丁 宫保鸡丁 黄焖鸡 干锅鸡 柠檬鸡 鸡汤 凉拌鸡 羊肉 小炒羊肉 羊肉粉蒸 羊肉汤 黄焖羊肉 由于我家在云南,鱼类多是鲤鱼草鱼罗非鱼,筵席常用菜是 酸萝卜煮鱼片 豆花煮鱼片 松树鱼 糖醋鱼 虾类,...
宴会菜单:20道热菜
无论是年会、婚礼还是生日派对,宴会上的热菜都是创造气氛、聚集人心的重要元素。以下是一份宴会菜单中的20道热菜,希望对你的宴会策划有所帮助。1. 香煎鲈鱼:秘制调料,鲜美可口。2. 川味牛肉粉:辣而不燥,咸香浓郁。3. 清蒸龙虾:肉质鲜美,清甜可口。4. 京式烤鸭:配以白糖和葱丝,口感浓郁。...
谁能帮我弄一个宴席菜单
宴席菜谱(粤式):(真心真意全包宴)金猪大红袍 龙须百花黄金球 金盏海中宝 红烧一品翅 鲍鱼菇扣鹅掌 高汤焗生猛龙虾 鸿福脆皮鸽 清蒸大海斑 美景双蔬 富贵伊面 锦绣炒饭 美景双辉 百年好合 合时生果 每席:2880(供10位用)(甜甜蜜蜜全包宴)鸾凤和鸣原只金猪 黄金蜂巢带子 XO酱翡翠鸳鸯蚌 原盅鸡...