杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞属于灌木或经栽培后而成大灌木，高1-3m。主茎数条，粗壮；小枝有纵棱纹，有不生叶的短刺和生叶、花的长刺；果枝细长，通常先端下垂，外皮淡灰黄色，无毛。叶互生或数片簇生于短枝上；叶柄知；叶片披针形或长圆状披针形，长2-8cm，宽0.5-3cm，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，背面淡绿色，无毛。
枸杞子的营养价值
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
明目
擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
黑枸杞和红枸杞在众人眼中都是养生的好东西，然而对于黑枸杞好还是红枸杞好的问题，很多人都说不上来，也不明白黑枸杞和红枸杞的区别在哪里。今天，小编就和大家一起探讨一下，到底黑枸杞和红枸杞的区别在哪里，哪个更好？
外观与口感上的差别：黑枸杞都是野生的，而且颗粒很小，看起来像扁圆形的黑色果实，含糖量高，咀嚼的时候会有一点点甜，适合糖尿病患者食用。红枸杞则是扁长形的红色果实，含糖量非常大，直接咀嚼的话会感到很甜，因此糖尿病患者不能吃。也正是因为如此，红枸杞不是任何人都能食用的。
吃法与用量的不同：黑枸杞中的花青素非常高，红泡水时温度一定要控制在60度以下，以免因为高温导致花青素被破坏，且黑枸杞的滋补性很强，一天五克就是最合适的量。红枸杞除了可以直接吃之外，泡水、泡酒、熬汤都是很好的，且红枸杞不怕高温，成人一天可以吃20克。
黑枸杞和红枸杞的功效区别：两者都是滋补肝肾的圣品，但黑枸杞的营养成分要比红枸杞要高，尤其含有的花青素是红枸杞没有的，而花青素有保护血管、抗氧化、延缓衰老和预防老年痴呆等诸多功效，被称为“滋补软黄金”，所以总体来说还是黑枸杞要好一些，所以自然而然价格也要贵些。
不过，小编要提醒大家的是，选购黑枸杞之时要注意品质好坏，只有优质黑枸杞才能起到更好的滋补效果。优质的黑枸杞百分之九十八以上都带柄，且果柄为白色，泛黄，所以选购时要格外注意。
黑枸杞的功效与作用，随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。
正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 --
谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。
红枸杞和黑枸杞的区别,黑枸杞和红枸杞那个好
黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木...
红枸杞和黑枸杞哪个贵
红枸杞比黑枸杞更贵。解释如下：红枸杞是传统的中药材，因其独特的药用价值和保健功能而备受推崇。其价格相对较高主要是因为种植难度大，生长周期长，且产量有限。此外，红枸杞在市场上的需求量大，这也导致其价格进一步上升。黑枸杞相对而言，种植更为容易，生长周期较短，产量相对较多。这使得黑枸杞的价...
黑枸杞好还是红枸杞好 黑枸杞和红枸杞哪个好
1、黑枸杞是一种野生天然，比较稀少的植物，而又含丰富的营养价值和药用价值，被誉为“软黄金”，比红枸杞的保健和药用价值要更高，黑枸杞要更好。2、红枸杞已在大面积的人工种植，红枸杞里富含维生素，胡萝卜素，以及锌，钙，氨基酸等微量元素，经常服用能缓解疲劳，补肾益精的作用，可以用来泡水喝。...
黑枸杞和红枸杞哪个好
1、黑枸杞的补肾效果比红枸杞要好一些，因为黑色食物入肾。而红枸杞养肝、补血的效果要更好一些。2、黑枸杞含有大量的花青素，其抗氧化的作用比较强，有助于预防动脉硬化，而且对皮肤有益，其抗衰老的作用比红枸杞所含的胡萝卜素要强一些。二、红枸杞黑枸杞哪个壮阳 红枸杞和黑枸杞都没有壮阳的效果，...
黑枸杞和红枸杞哪个好
个人觉得黑枸杞和红枸杞的营养成分差别等等都不是特别的大，在功效方面也是类似的。只是在市场上黑枸杞的价格偏高，但是黑枸杞的营养价值并没有比红枸杞高很多，所以人们为了尽可能的提高性价比。在购买枸杞时可以尝试购买红枸杞，另外黑枸杞和红枸杞之间的区别有哪些？颜色不同 要说黑枸杞和红枸杞之间最...
红枸杞 和黑枸杞 哪个 更好
1、口感上 从口感上来说，红枸杞的口感会比黑枸杞的口感好一些，因此，对于喜欢直接吃枸杞的人可以选择红枸杞。2、维生素 从营养成分含量来看，黑枸杞所含的维生素会比红枸杞所含的维生素更高一些。3、花青素 枸杞具有改善睡眠的作用，而黑枸杞中所含的花青素会比红枸杞多一些。4、营养价值 因此，从...
黑枸杞为什么比红枸杞贵?
黑枸杞要比红枸杞的保健及药用价值高很多，黑果枸杞有滋补肝肾，美容养颜、明目养神等功效，原生态高档滋补佳品有“软黄金”之称，而且是野生的，产量少，原生态，生存条件差等，都是黑枸杞价格高的原因。
黑枸杞和红枸杞的区别
黑枸杞和红枸杞谁的营养价值高 黑枸杞的营养价值要比红枸杞要高，据研究表明，黑枸杞中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和游离的氨基酸、矿物质、微量元素及多种维生素等100多种人体需要的营养物质。黑枸杞的游离氨基酸含量要高于红枸杞，维生素C和脂肪含量也要高于红枸杞，微量元素含量也远高于红枸杞。而这些...
黑枸杞和红枸杞哪个好
黑枸杞比红枸杞更好。一、黑枸杞的营养价值高于红枸杞 黑枸杞含有丰富的天然原花青素，这种成分具有抗氧化、抗衰老的功效，同时还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E和锌等。相比之下，红枸杞的营养成分虽然也丰富，但原花青素的含量较低。因此，从营养价值方面来看，黑枸杞更胜一筹。二、黑...
黑枸杞和红枸杞哪个好 黑枸杞和红枸杞具体哪个好
1、红枸杞与黑枸杞为两个不同的品种，各有营养价值，红枸杞皮薄肉厚、口感纯正，其营养价值丰富，而黑枸杞颗粒较小，外观呈椭圆形。2、在作用方面，黑枸杞子含有丰富的黑果色素，而红枸杞则没有，但两者同样具有营养价值，在购买时可根据自身体质以及需求选择。
