十种简单的美食做法
1. 黑芝麻玉米香饭 材料:玉米、大米、黑芝麻 做法:将大米和玉米粒洗净放入电饭锅,加入适量水煮成玉米饭。炒香黑芝麻,撒在蒸好的玉米饭上。2. 虾仁豆腐蛋花羹 材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许 做法:打散鸡蛋,捣碎豆腐。将骨汤煮沸,加入豆腐和虾仁,小火煮至熟,加入蛋花...
十种简单的美食做法
做法:海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。把过滤好的蛋液倒入容器中,保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟。海参处理干净,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎。蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
分享几道特色美食,做法简单,特别的好吃,赶快动手做一道吧
做法:鸡腿切块,凉水入锅,加入葱姜料酒,焯水捞出冲洗干净;热锅入油,放入葱姜炒香,加入冰糖炒至糖色,加入鸡块翻炒至微黄;加两勺料酒,三勺生抽,两勺老抽,加入八角桂皮香叶,加入泡发香菇的水,没过食材;盖上盖子,上压后再焖煮八分钟左右即可。出锅前加入少许盐,青椒小米辣,翻炒均匀即...
家常美食的简单做法
1、葱花千层饼 配料:面粉 300克、小葱 3根、猪油 5克、精盐 1\/2匙 烹饪步骤:面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟,小葱切末,加入盐拌匀,桌子上抹点油,把醒好的面团擀成面饼,面饼表面抹一层猪油,薄薄一层就可以,但是要均匀,每个地方都抹到,然后撒上拌了盐的葱花铺...
非常好吃的特色美食,做法简单,老少皆宜,快给家人做一道吧
非常好吃的特色美食,做法简单,老少皆宜,快给家人做一道吧!糖醋藕丁 食材:莲藕,葱蒜,小米辣,生抽,香醋,老抽,白糖,盐,淀粉 做法:将清水、生抽、香醋、老抽、盐和淀粉混合搅拌均匀,备用。莲藕去皮切小丁,葱蒜切碎,小米辣切段。将藕丁放入沸水中煮一分钟。锅中加油,葱蒜炒香后加入藕丁、...
湘菜美食简单做法步骤
做法:洗净的黄花鱼、葱姜适量放入大碗中。倒入啤酒、生抽1汤勺、料酒4汤勺,浸没鱼盖保鲜膜入冷藏室腌制24小时。厨房纸巾吸干鱼肉表皮的水分,略粘淀粉(水分吸干的前提下干粉用量非常少)。中火热锅,擦姜涂满内壁底部,冷油7成热。入鱼煎炸至双面金黄,出锅吸去多余油备用。留底油,炒香姜、蒜、...
中国各地的特色美食的做法 有关中国各地的特色美食的做法
做法:步骤一:选取七八成熟的竹叶青香瓜,杏仁须用清水浸泡开,剥去外皮,嫩姜切成 2×2毫米细丝;步骤二:香瓜渍前应将之剖开,取出瓤籽,用清水洗净,然后摆一层瓜、撒一层盐,100千克鲜皮用盐 6.5千克,腌制过程中每隔4小时倒缸一次,共倒缸 3次后捞出;步骤三:切制成 1厘米的方丁,装...
美食的做法
做法:豆腐切成三角块(切方块也可以),将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。用小勺在中间挖出一个洞,将调味好的肉糜嵌入其中。平底锅中抹少量的油,将豆腐块放入锅中煎,其它几面煎成焦黄后,再翻面到有肉馅的一面略煎。煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花,用剪刀剪下青菜的根部。将...
好吃的美食的烹饪方法 好吃的美食怎么做
好吃的美食怎么做1、椰汁西米露。材料:西米70g,椰子汁500ml,清水适量。做法:煲内注入适量清水,大火烧开。加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)。熄火,盖上盖子焖10分钟。西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉...
简单又好吃美食的做法
1、鸡蛋羹,鸡蛋打散,鸡蛋打入大碗中使劲抽打,让蛋液充分融合,倒入鸡蛋的一倍半的温水充分搅拌;过一下筛或把上边漂浮的小泡泡用勺子舀出去(蒸熟后这些泡泡就是一个个小眼儿)倒入小碗内,盖保鲜膜或盖一个盘子,保鲜膜上扎几个眼儿;蒸锅水开后放入蒸10分钟后取出摆入处理好的虾仁(去头、皮、...