多吃苦瓜能去湿气吗？

Answer 1

Answer 2

能。

苦瓜味苦、性寒，具有很好的清热祛湿作用，并且苦瓜中含有一种物质奎宁，具有清热解毒、祛湿能力。

苦瓜，原产于热带、亚热带和温带地区，在我国的种植和栽培只有600多年历史，明代以前的医书没有记载苦瓜。明代的《救荒本草》和《本草纲目》始列入，疑为郑和下西洋时从南洋群岛移植过来。

苦瓜味苦，南方人多食此蔬，用作配菜佐膳，只觉可口，不觉其苦。苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，喜欢它的苦脆清香；也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他在《本草纲目》中把苦瓜列为“一等瓜”。

吃苦瓜以色青未完全成熟时才好吃，更取其清热消暑功效。南方一人还将其切片，晒干贮存为“苦瓜干”作药用，治暑热感冒。

苦瓜性寒、味苦；归心（经）、肺（经）、肝（经）、脾（经）、胃（经）；含有苦瓜素、苦瓜苷、糖、脂肪、蛋白质，丰富的维生素B和维生素C（其中维生素C的含量最高，每100克中竟含84克），多种氨基酸（谷氨酸、丙氨酸等）以及钙、磷、铁、果酸、5-羟色胺等营养物质。

苦瓜的根、茎、叶、花、籽均可入药，具有清热祛暑、消炎解毒、清肝明日、益气壮阳、促进饮食、降压降糖、降脂减肥、防癌抗癌等功效，主要适用于热病烦渴、中暑、感冒、痢疾、阳痿、烫伤、痤疮、痱子、丹毒、疮疡疖肿、目赤肿痛等病症。

扩展资料：

苦瓜吃法：

苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

参考资料来源:百度百科-苦瓜-主要价值

Answer 3

湿气重的人不能吃苦瓜，

苦瓜性寒，因而湿气重的人食和生食苦瓜，否则简单出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至吐逆、拉肚子等体现。

吃苦瓜的好处：

1、推动食欲帮忙消化

研讨发现，经常将苦瓜片泡水喝具有极好的帮忙消化的效果，这么食欲也会越来越好，其他对多种胃肠道疾病、便秘还有表里痔疮也有极好的治疗效果。

2、抗癌

苦瓜中的有用成分能够按捺正常细胞的癌变，而且还能推动癌细胞的恢复，有非常好的抗癌效果。

3、降血糖

现代科学家从苦瓜中提取出了一些能够口服的胰岛素药物，这些物质在进入身体今后能够极好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个非常好的方法。

4、益肝利尿

科学家经过研讨发现，苦瓜片泡水喝今后能够有用的保护我们的肝脏以及脾胃，一同还能够有用的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的长处。其他，益肾利尿的效果也是非常不错的。

5、美容养颜

据悉，苦瓜片泡水喝在进入身体今后能够推动创伤的愈合以及皮肤重生，一同还能够极好的增加皮肤皮层方面的生机，对于一些斑斓还有青春痘等都有着极好的治疗效果。长期将苦瓜片泡水喝，皮肤会越来越细腻，具有非常不错的美容效果。

6、防辐射

苦瓜能够防辐射，苦瓜终究怎样才干避免辐射呢？本来很简单，将大约两三片的枯燥苦瓜片用开水进行冲泡，然后盖上盖子非常钟今后服用。其他，假设觉得味道比照苦，那么也能够恰当的参与一些红糖或许是蜂蜜，加上甜菊叶也是一个很不错的方法，绿茶也能够的，具有很不错的抗辐射效果。

7、清热解毒

苦瓜片中富含非常丰富的维生素C含量，所以进入身体今后能够极好的去烦以及消除疲乏，一同清热解毒的效果也很不错，令我们的精力越来越好。

扩展资料：

吃苦瓜的注意事项：

1、苦瓜含奎宁，会影响子宫缩短，致使流产，孕母亲也要慎食苦瓜。

2、苦瓜不可久炒，迅速翻炒几下即可，要坚持口感的鲜脆幽香。

3、不要一次吃得过多。

4、苦瓜泡水喝要恰当，

平常我们用苦瓜片泡水喝时，一定要恰当，因为苦瓜片是一种寒性食材，假设过量饮用它泡制的水，我们会出现讨厌或许吐逆的不良体现，其他过量饮用苦瓜泡水还会损害脾胃，让胃肠功能削弱，出现一些消化道疾病。

5、学龄前儿童不宜过食苦瓜

6、苦瓜含草酸，经常性食用苦瓜会致使人体草酸摄入过度，并致使草酸与体内钙相结合构成草酸钙结石使得人体吸收钙元素降低。

参考资料来源：百度百科-苦瓜

参考资料来源：人民网-吃苦瓜注意三点

Answer 4

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经； 　　具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效； 　　主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 去除湿气有一个食疗方法。我自己试过，不错。山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：补充气血，调和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。这三味药粥好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。做法:一：原汁原味做法--直接煮 山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃（我个人的认为~），因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。二：最正宗的做法---煮"糊糊" 　　用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，这种是中里巴人老师推荐的做法，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三很好吃（如果原料好的话）。 　　取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗~嘻嘻 功效　　一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！ 　　二：补肾益精；肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。 　　三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿…

Answer 5

现在夏天多吃苦瓜有好处，苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经； 具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效； 主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 去除湿气有一个食疗方法。我自己试过，不错。 山药薏米芡实粥 这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：补充气血，调和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。 这三味药粥好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。 做法: 一：原汁原味做法--直接煮 山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃（我个人的认为~），因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。 二：最正宗的做法---煮"糊糊" 用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，这种是中里巴人老师推荐的做法，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三很好吃（如果原料好的话）。 取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗~嘻嘻 功效 一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！ 二：补肾益精；肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。 三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”