准备卖熟食,主要加工原料为兔子肉,麻辣兔头,兔腿,之类的,请大家帮忙...
金丝兔、寿筑黛兔
成都麻辣兔头做法?
1、市场或超市买回兔头，不管是新鲜的还是冰冻的，请用凉水多泡一下，让血水渗透出来，多换几次水。还得掰开兔嘴，打整一下兔舌头。2、打整好的兔头，放入卤水锅里卤熟。我家的卤水是陈年卤水了，很香。如果你是第一次弄的卤水，可以加点肉一起卤，这样才会更香。3、卤好的兔头，起锅。由于家...
兔子肉特别的好吃,那兔子肉都有哪些吃法?
兔肉的做法多种多样，做出来的口味也各不相同。就全国来说，对兔子烹饪最有研究的应该属四川自贡。鲜锅兔、冷吃、生焖兔、芭夯兔、红油兔丁等，都是以兔肉原料做出来的美味。主料：兔肉500g，青椒1个。辅料：干辣椒4个、花椒10粒、大蒜4瓣、小葱3根、植物油1汤匙、豆瓣酱1勺、盐2茶匙、香油2茶匙...
兔子怎么做才好吃?
川菜黄焖兔肉 黄焖兔肉的具体做法如下：食材准备：兔肉500克、香菇100克、竹笋300克、红椒100克、酱油、盐、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、冰糖、盐、鸡精、香油、肉汤、植物油等。加工方法：1、 兔肉洗净，改刀成块；香菇洗净，去蒂、切块；红椒洗净，去蒂、去籽，切块；竹笋洗净去皮，改刀成条；...
兔子怎么做好吃?
兔子做好吃的家常做法可以做家常烤兔肉，操作步骤如下：兔肉剔骨，切小块，放老姜，盐，料酒，大葱，花椒，抓匀，放置1个小时入味。锅里放菜籽油，烧辣，下兔丁，慢炸，直到锅里的油由浊变清，兔丁呈浅黄色。倒出一些油，放干辣椒，花椒，八角，三奈入锅，炒出香味后加开水末过兔丁一半。水烧开...
兔肉怎么做不但好吃而且做法简单?
NO.1 烤兔肉 准备食材如下：兔肉1只，食盐1茶匙，蒜1头，花椒1小撮，生抽1汤匙，老抽少许，胡椒粉1茶匙，辣椒粉,1抓，香叶适量，椒盐适量 具体做法如下：兔子肉处理干净后，加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上，第二天把花椒挑出（怕味苦，也许不挑出来会更香吧...
