对羟基苯甲酸的结构式苯环,一羟基,羟基-OH所连C的对位连一羧基 -COOH。
苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂,也可作染色和印色的媒染剂。 也可以用作制药和染料的中间体, 用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。
性质
苯甲酸是有光泽的、白色的、单斜品薄片状或针状结品。质轻,无气味或微有类似安息香或苯甲醛的气味。它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。能随水蒸气挥发。在约100 ℃时开始升华。
1 g苯甲酸溶于2.3 mL冷乙醇、1.5 mL沸乙醇、4.5 mL氯仿、3 mL乙醚、3 mL丙酮、30 mL四氯化碳、10 mL苯、30 mL二硫化碳、23 mL松节油。水中溶解度随碱性物质(如硼砂、磷酸三钠)的存在而增加。
苯甲酸的结构式和性质并写出其作用
结构式: \/ \\ \/ \\_HCOOH │ O │ \\ \/ \\ \/ 苯甲酸为无色、无味片状晶体. 熔点 122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃).在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性 ,吸入后易引起咳嗽 . 微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂.苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强.它们的化学性质相似,都...
苯甲酸结构式是什么?
苯甲酸结构式是C7H6O2。苯甲酸(Benzoic acid)一种芳香酸类有机化合物,也是最简单的芳香酸 ,分子式为C7H6O2。最初由安息香胶制得,故称安息香酸。苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。主要用于制备苯甲酸钠防腐剂,并用于合成药物、染料;还用于制增塑剂、媒染剂、杀菌剂和...
苯甲酸结构式是什么?
苯甲酸的分子式为C7H6O2,具有芳香性,具有羧酸的性质,可发生苯环上的取代反应和羧基的反应。苯甲酸是弱酸,能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。二、苯甲酸的物理性质 呈光泽的、白色的、单斜品薄片状或针状结品。质轻,无气味或微有类似...
苯甲酸 和苯甲酸钠的结构式
1、苯甲酸的结构式 2、苯甲酸钠结构式 苯甲酸分子式:C6H5COOH;又称安息香酸,无嗅或略带安息香气味,广泛用作食品防腐剂,天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中,是一种芳香族酸,还可以作为香料添加。苯甲酸钠分子式:C6H5COONa;是苯甲酸的钠盐,无嗅或略带安息香气味,在酸性食品中能部分转为...
苯甲酸结构式是什么?
苯甲酸结构式为C6H5COOH。又称安息香酸,无嗅或略带安息香气味,广泛用作食品防腐剂,天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中,是一种芳香族酸,还可以作为香料添加。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代...
苯甲酸结构式是什么?
苯甲酸的结构式表示为C7H6O2。它是一种有机芳香酸,具有分子式C7H6O2。最初由安息香胶制得,因此也被称为安息香酸。苯甲酸及其衍生物,如游离酸、酯等,在自然界中广泛存在。它主要被用作苯甲酸钠防腐剂的制备,同时也用于药物、染料的合成,以及增塑剂、媒染剂、杀菌剂和香料的生产。苯甲酸可以...
苯甲酸和苯甲酸钠的结构式
1. 苯甲酸的化学结构式为一个苯环连接一个羧酸基团(-COOH),其分子式为C6H5COOH。它也被称为安息香酸,具有无嗅或略带安息香气的特性。苯甲酸广泛应用于食品行业中作为防腐剂,天然存在于如酸果蔓、梅干、肉桂皮、丁香等物质中。作为一种芳香族酸,它有时也用作香料。2. 苯甲酸钠的化学结构式为...
苯甲酸结构式是什么?
对羟基苯甲酸的结构式苯环,一羟基,羟基-OH所连C的对位连一羧基 -COOH。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂,也可作染色和印色的媒染剂。 也可以用作制药和染料的中间体, 用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。性质 苯甲酸是有光泽的、白色的、单斜品薄片状或...
苯甲酸化学式
苯甲酸的化学式为C6H5COOH,它由苯环和一个甲酸基组成。英文名称为"Benzoic acid",化学结构式如下:H|O=C-OH|Ph 在化学式中,C6H5代表苯环,COOH代表甲酸基。苯甲酸是一种含有羧基(-COOH)的有机酸,具有较强的酸性。2.物理性质 苯甲酸是无色结晶或白色结晶固体,具有特殊的芳香气味。它的熔点...
苯甲酸酐结构式怎么写
苯甲酸的结构式表示为C7H6O2,它是芳香族羧酸中最简单的一种。最初由安息香胶制得,因此曾被称为安息香酸。苯甲酸及其衍生物广泛存在于自然界中,以游离酸、酯或其他形式存在。这一化合物主要用途包括作为防腐剂的苯甲酸钠的生产,药物、染料的合成,以及增塑剂、媒染剂、杀菌剂和香料的制造。苯甲酸...