原料:
奶精,果粉,果汁(需要的才加),珍珠丸,茶包,糖。
工具:
雪克杯,一次性杯子,吸管,封口机,冰柜。
具体参考以下:
1、先烧3kg开水,放入60g红茶茶包,然后关火盖上盖浸泡8-10分钟,滤出茶叶包,将红茶水倒入冰柜钢桶里,冰1小时后方可使用。
2、煮珍珠,水要比珍珠多2~3倍,先把水烧开,然后放入珍珠,煮8~12分钟,其间要搅拌,不能盖盖子。然后盖上盖子过15分钟以后,把珍珠捞出来,用冰水冲一下,再用冷水洗干净。放到装珍珠的锅子里,加入糖,搅拌均匀。5个小时内要用完。每天上午下午分别煮两次。
3、一杯原味珍珠奶茶的配方:15g奶精、1雪克杯盖子果糖、适量的果粉(果粉有很多种,比如香芋、草莓、椰子粉等),适量红茶搅拌均匀后,再放煮好的珍珠、加5-6块冰即可。 奶精放得多一点,味道就好一点,但是成本高了。
做一大桶奶茶的配方:以上面做一杯为例,等比例增加各种原料,这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例,和炒菜一样,炒一盘和炒一锅没什么分别,并不会因为量增加了就放咸了。
设备和原料在当地的副食品或者综合批发市场有专门的店卖,你可以去问具体价格。
具体价格:
设备:
一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶(一个口味对应一个瓶,五块钱一个我买了十几个),冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把(对应冰桶数量),不锈钢摇杯(中杯或大杯,咖啡吧勺,电风扇/空调,塑料水桶,抹布拖把扫帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各种灯,泡茶用的不锈钢水桶,冰格二十个以上,凳子几张,货柜案板柜台吧台装饰品等。
每个城市买这些东西的价格都不一样,可以到批发市场去问。
原材料:
各种果粉1kg/包要十多元,50斤装的32A奶精三百左右,1kg椰果十几块一瓶,1kg珍珠几块钱一包(要买好点的,7块左右),麦香红茶包十几块钱十袋,吸管一件,一次性杯子大杯小杯各一件,各种浓缩果汁十几块一瓶,袋装红茶,绿茶,第一次进货买了两千多块钱原料。用完了马上又要买。
加上三个月的房租、水电、简单装修、周转资金,没买空调就花近两万。
开奶茶店需要注意什么?需要哪些设备?
加 萌 的 要. 花 很 多,还 是 自 个 做 最. 好。
也 做 饮 品 甜. 点 的,这 些 都. 教 的
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人的思想和知识从哪里来呢?当然,主要是从现实生活中产生,从实践中来。但是,宇宙是那么广阔,历史是那么悠久,什么事都要事必躬亲是办不到的。
如果一个人的视野,只局限于直接见闻,仅仅是从亲眼看到、亲耳听到的那点点材料了解世界,那么,他的知识一定很贫乏,认识一定很肤浅,想象力薄弱,感情也不会丰富。这就需要通过读书,吸取知识和思想的营养,积累写作的原料。
简易奶茶店需要什么设备
简易奶茶店需要的设备:1. 奶茶机:用于制作奶茶的机器,可以根据需要选择单杯或多杯的机型。2. 热水器:用于加热水,制作奶茶需要用到热水。3. 冰箱:用于存放奶茶原料和成品,保持原料的新鲜度。4. 搅拌器:用于搅拌奶茶,使奶茶口感更加均匀。5. 称重器:用于称量奶茶原料,保证每杯奶茶的口感一致。
开奶茶店需要什么设备
1、奶茶操作台:奶茶操作台是制作奶茶的坐姿,操作台的可带冷藏,冷冻功能。这个是需要的。2、制冰机:制冰机是专门制造冰块的机器,让冰块可以方便取用,用量比价大。3、果糖定量机:果糖定量机是确保准确定量,让饮品保持一样的口感。4、电磁炉、珍珠锅:奶茶店制作饮品珍珠奶茶,就要用到这两种设备了...
奶茶店需要哪些设备
1、封口机:用于奶茶杯封口。2、制冰机:字面意思,用来制作冰块的。3、冷藏柜:冷藏柜是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及用具外,它还能为你提供方便的操作台,让你的店面更规范整洁。4、电磁炉+平底锅:家用型即可,用于煮茶汤,珍珠粉圆。5、净水处理设备:虽然不是专业的奶茶设备,但在健康为主流...
奶茶店一般需要什么设备
1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以放置物架。2、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶等。3、全自动封口机。为了提升奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机。4、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。奶茶店是指在一定的场所,公开地对一般大众提供奶...
奶茶店所需设备全套要多少钱?
3. 开水机:适合冬季使用,价格区间约为400至2000元\/台,依据功能和出水量不同而有所差异。4. 奶昔制作机:用于制作奶昔,单头或双头设计。价格区间约为500至3000元\/台,功能和容量影响价格。5. 沙冰搅拌机:具备榨汁、碎冰、干磨等功能,价格区间约为500至1000元\/台。6. 茶咖机:若奶茶店提供...
奶茶培训中心开奶茶店需要什么
开设奶茶店,首先必需准备各种设备与物料。这包括奶茶机、果汁机、冰沙机、热水壶、搅拌杯、吸管、杯子等设备,以及奶茶粉、茶叶、果汁、糖浆、奶油等原料。店面的装修与环境设定也是重要一环,需要考虑店面位置、装修风格与室内布置,确保与奶茶店的定位相符。此外,员工培训同样不可忽视,需确保员工熟练掌握...
开奶茶店需要什么设备
奶茶店因其受欢迎程度不断上升,已成为众多创业者的热门选择。然而,开设一家奶茶店需要准备一系列专业设备。以下是开奶茶店必备的设备清单,旨在为您提供指导。1. 奶茶操作台:这是奶茶店的核心区域,通常带有冷藏和冷冻功能,以便于存放食材和制作冰饮。2. 制冰机:制冰机用于制作冰块,确保冰块的方便...
开一家奶茶店需要哪些设备
开一家奶茶店,你需要准备些什么?1. 冷藏设备:选择直冷型冷藏柜,以满足原材料的冷藏需求。冷藏柜可以定制,同时可作为操作吧台。市场上如志高或乐创等品牌,价格在1000-2000元之间。2. 制冰机:根据店铺日用冰量,选择功率在400W左右,制冰量在60-100KG的机型。奥克斯或康佳等品牌是不错的选择。
开个奶茶店大概需要什么设备(开个奶茶店大概需要多少钱)
开个奶茶店所需设备与费用大致如下:一、原材料采购:- 果粉类:单价18元\/包(1公斤\/包),共需18包,总费用为2440元。包括:提子粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、巧克力粉、木瓜粉、香蕉粉、巴西情人粉、花生粉...
开一家奶茶,咖啡店需准备那些东西,越详细越好?
茶饮店需要大量开水,用于溶解奶茶原料。因此,必须配备高效、节能的开水器,如步进式开水器,它相比普通开水器更健康、高效、节能。六、果糖定量机 果糖定量机用于精确加入果糖,提高饮品制作效率,确保每杯饮品的口感一致。它是奶茶店常用的饮料机械设备,有助于标准化饮品制作。七、冰沙机与萃茶机 冰沙机...