米线里面没有胶，有网络传言，街头卖的一种比较劲道的米线含塑料成分，有人把米线买回去用火烧，散出浓浓塑料味。一时之间，把所有爱吃米线的食客都吓得不轻。
后来，经过记者调查，以及相关人员现场试验，才还原了事实真相，原来网传米线含塑料成分是假，是“舌尖上的谣言”。
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网络信息时代，信息的甄别本来就是一个鱼龙混杂、真假难辨的过程。对此，我们在面对“舌尖上的谣言”千万不能见风就是雨，盲目信谣传谣，应有一个理性的辨别思维。
在真假没有弄清之前，首先要保证自己不以讹传讹，；其次要尽快粉碎“舌尖上的谣言”，还原事实真相。其实这也并非难事，我们只要将有质疑的食物拿到相关部门检验一下，其结论就一清二楚。
李克强总理说：“权威发布跟不上，谣言就会满天飞”。假如我们每次都能赶在谣言还没形成气候之前，就以迅雷不及掩耳之势将其扼杀在萌芽中，那么“舌尖上的谣言”就无法再兴风作浪了。所以说，面对“舌尖上的谣言”，需要我们群策群力，别让“舌尖上的谣言”先声夺人。
参考资料来源：人民网-别让“舌尖上的谣言”先声夺人
都说米线里面有胶 真的么
米线里面没有胶，有网络传言，街头卖的一种比较劲道的米线含塑料成分，有人把米线买回去用火烧，散出浓浓塑料味。一时之间，把所有爱吃米线的食客都吓得不轻。后来，经过记者调查，以及相关人员现场试验，才还原了事实真相，原来网传米线含塑料成分是假，是“舌尖上的谣言”。
米线中含有明胶吗?对身体有影响吗?
1. 米线中确实可能含有明胶，这种添加剂在食品加工中是允许使用的。2. 如果是符合标准的食品级明胶，通常认为对人体健康影响较小。3. 然而，如果米线中添加的是工业级明胶，这种明胶可能含有重金属等有害物质，长期摄入可能对健康造成慢性影响。4. 消费者通常无法通过外观来判断米线中使用的明胶类型，因此...
如何判断米线中是否含有塑料
1、看外观色泽，这是最简单的方法。米线通常是接近大米的自然色，如果一看颜色很黄或者很白，就说明添加有食用胶或者增白剂。2、用打火机烧下。烧完用手捏一捏，如果可以捏成碎末的，并且没有异味就说明里面不含胶，如果烧完后还是很硬，而且刺鼻有异味就说明含有胶。3、用水浸泡。添加食用胶的米...
米线里面有没有胶?
总的来说，从食材清单和制作步骤两个方面来看，正常的米线制作过程中并不需要使用工业胶等非天然的粘合剂。然而，为了确保食用的安全和健康，建议在购买米线时选择正规渠道和信誉好的品牌。
怎么判断米线有没有加胶
1、观察颜色。米线是由大米制作而成的，无胶的米线都会有着大米的清香及颜色，应该为白里带黄，如果米线颜色特别白或者呈透明装，则可能是添加了工业胶。2、观察表面。无胶的米线表面都会产生小疙瘩，触摸起来不会很平整，如果米线表面很光滑说明是加胶的，另外，加胶米线看起来会比较均匀。3、用筷子...
米线是用米做的!怎么有人说米线用胶做的呢?有科学依据吗?
并不是说米线是胶做的，只是有些口感过于筋道的米线可能里面还有胶的成分，因为米粉本身是没有弹性的，做出的米线也不会有什么弹性，煮的时候容易断，所以有些不法商贩为了让米线更有弹性，就会在生产的时候加入一些胶。
米线里面有胶吗
米线里面没有胶。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入...
东北大妈米线有胶吗
胶质是一种在食品中常见的添加剂，它具有增加食品黏度、改善口感等作用。然而，过量摄入胶质会对人体健康造成不良影响，如引起肠胃不适、影响营养吸收等。回到东北大妈米线，有人认为其中含有大量的胶质，因此不建议经常食用。但是，这种说法并没有得到科学的支持。实际上，东北大妈米线的主要原料是大米和水，...
米线是什么做的有胶吗
没有胶。米线制作的方法,有两种：一是取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。二是取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”。
米线是什么做的有胶吗
很多地方都有关于米线的美食小吃，那么米线是什么做的有胶吗？米线是碳水化合物吗？米线是由大米和面粉制作而成的，里面没有胶。先将大米研磨成粉状，再将研磨成粉状的米粉和面粉按一定的比例调制好，加水放入机器中弄成长条，最后取出米线晾晒干备用，米线有粗米线和细米线之分。在煮米线前，记得要...
