请问蜂蜜搁久了底下沉淀有白色的东西是什么?蜂蜜还能吃吗?

如题所述

第1个回答  2014-04-17
问题分析:
蜂蜜放久了,出现白色的沉淀物是结晶现象所致。一般气温渐低至13—15℃则出现结晶。

意见建议:
这种物理状态改变所致,不影响蜂蜜质量,还是可以吃的,不用担心。追问

可是吃了感觉怪怪的,不知道是不是因为不纯正的原因

蜂蜜时间长了有白色沉淀还能吃吗
蜂蜜存放时间久了出现白色沉淀物可以正常食用,这是蜂蜜的正常结晶现象。结晶是蜂蜜的一种特,在温度适宜的情况下蜂蜜中的葡萄糖结晶核会逐渐析出,逐渐增多,形成结晶体,与蜂蜜的好坏无关。蜂蜜结晶只是外观和口感的改变,不影响它的作用。蜂蜜的结晶,实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。

蜂蜜放久了为什么会有白色沉淀?那是什麽?!
原因:蜂蜜放久了有白色沉淀属于蜂蜜结晶是自然现象,可放心食用。葡萄糖结晶析出形成白色的沉淀,是葡萄糖过饱和溶液。有些单花蜜低温时会产生结晶,结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋...

请问蜂蜜搁久了底下沉淀有白色的东西是什么?蜂蜜还能吃吗?
回答:问题分析: 蜂蜜放久了,出现白色的沉淀物是结晶现象所致。一般气温渐低至13—15℃则出现结晶。 意见建议: 这种物理状态改变所致,不影响蜂蜜质量,还是可以吃的,不用担心。

蜂蜜底下沉淀的白东西是什么
蜂蜜底下沉淀的白东西是结晶的糖,这是纯蜂蜜,纯蜂蜜在低温下长时间就会变成白色沉淀,这是结晶,结晶有微小的颗粒,像猪油一样,一般结晶是从下往上的,结晶是蜂蜜的天然属性,只要是蜂蜜就没有不结晶的,只是条件适不适合,结晶并不影响蜂蜜的质量,结晶部分的蜂蜜比不结晶部分品质更优。

蜂蜜时间长了有白色沉淀是怎么回事
蜂蜜时间长了有白色沉淀是因为:蜂蜜是糖的过饱和溶液,含有丰富的葡萄糖和果糖,在外界温度的变化下,葡萄糖容易析出结晶体,这些结晶体逐渐增多、长大,成为结晶体母,慢慢向下沉降形成白色沉淀。白色沉淀是蜂蜜的结晶,是一种正常的物理现象。蜂蜜结晶改变的只有蜂蜜的外观,其含有的营养物质和作用并没有...

蜂蜜放久了未什么会有沉淀,沉淀的蜂蜜还能吃吗?
天冷了,有点结晶,没事的,我的那瓶蜂蜜都变成固体了,挺好玩的,我都用勺子挖一勺冲水喝。、采纳哦

我家的蜂蜜放了好长时间了,下边有了一些白色的沉淀是不是坏了啊?
那个是沉淀的葡萄糖结晶,不要紧的,完全可以喝。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量。

蜂蜜放长了底下沉淀的白色东西是什么
蜂蜜纯正的一般都是具有粘稠的颗粒的。我们在超市或者市面上见到的都是勾兑好的。纯正的蜂蜜,经过长时间积累沉淀,会出现一些白色的沉淀,那是粉状物。不用担心过期或者变质。相反的,这是好一些蜂蜜。

蜂蜜下面的白色沉淀物能吃吗?
可以食用。蜂蜜都是会结晶的,放了一段时间会有白色沉淀,这样不影响营养和食用,但影响了美观,所以在加工时往往通过高温使一些分子链断裂,达到不结晶的目的,如果温度不够,就会出现结晶情况。注意:不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,...

蜂蜜放久了变成白色沉淀物还能吃吗?
能吃,是糖沉淀。天然蜂蜜是不会坏的,它本身有抑菌作用。加工的除外,如果坏掉的也是添加物。还没听说天然蜂蜜有坏掉的记录。

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