葛根粉食用方法如下：
1、碗中放入葛根粉，加入温水搅拌均匀。
2、倒入开水，边倒边搅拌，冲至半碗时停止倒水。
3、使劲搅拌待变为粘稠即可食用。
葛根粉，中药名，具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹。
1、碗中放入葛根粉，加入温水搅拌均匀。
2、倒入开水，边倒边搅拌，冲至半碗时停止倒水。
3、使劲搅拌待变为粘稠即可食用。
葛根粉，中药名，具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2015-01-21
教你如何正确的冲泡野生葛根粉：
第一步 取30克野生葛根粉放入碗中，同时倒入相等量的30克左右的温水，然后用勺子压碎成块的野 生葛根粉，压碎块状野生葛粉搅拌均匀成浓汤。
第二步 一边倒入100度的开水，一边使劲用勺子顺时针的搅拌葛粉，开水只能倒入大概150克左 右，然后就用劲加速搅拌快熟了的野生葛粉，一分钟后就可以调出半透明颜色的粘稠状的美 味可口的野生葛根粉。这时可加入糖、枸杞、蜂蜜一起吃，味道更鲜美。
第三步 注意事项：1.先温水稀释时请一定加入与你所取葛根粉的相等量的温水，比如你要冲泡100 克的葛根粉，那么你就要倒入100克的温水先压碎搅拌调均匀葛根粉。
2.第二次倒入开水时，请只倒入葛根粉的5倍量的开水，冲泡30克葛粉，那么就 倒入150克的开水，冲泡100克的葛根粉，那么就倒入500克的开水，开水倒少 了，葛根粉调不熟，开水倒多了，调出来的葛根粉就太稀释了，不粘稠，味道 也不好喝。请切记。
耘田辛苦回答，谢谢采用。
第2个回答 2019-04-01
葛根粉，是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。有调节内分泌、抗癌、清腻解热、降血压等功效，很多人把葛根粉当作日常保健食品。常见的吃法是直接将葛根粉加温水冲泡后食用。当然，也可以根据自己的口味添加调剂品，比如加入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，当早餐来吃。
第3个回答 2014-02-09
一般是在中饿和晚饭后服用。葛根粉一般分为两种，葛根全粉和葛根淀粉。
葛根全粉就是用整个葛根粉碎的，就像你买的这种，无论怎么冲都不会冲成果冻状的，只会是水状。
葛根淀粉就是磨浆取葛根其中的淀粉，这样的葛根粉先用等比例的凉开水调均匀，再用95度以上的开水冲可以冲糊状，味道很好的。
无论是哪种葛根粉，都会有甘甜的感觉，这是葛根原有的味道。
以上是关于你请问的葛根粉什么时候吃这个问题的回答，希望你满意。本回答被提问者和网友采纳
葛根全粉就是用整个葛根粉碎的，就像你买的这种，无论怎么冲都不会冲成果冻状的，只会是水状。
葛根淀粉就是磨浆取葛根其中的淀粉，这样的葛根粉先用等比例的凉开水调均匀，再用95度以上的开水冲可以冲糊状，味道很好的。
无论是哪种葛根粉，都会有甘甜的感觉，这是葛根原有的味道。
以上是关于你请问的葛根粉什么时候吃这个问题的回答，希望你满意。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2020-05-24
有6种做法，1凉拌蕨根粉
2
酸辣蕨根粉
3
菠菜蕨根粉
4
纳豆蕨根粉
5
苦菊拌蕨根粉
一、凉拌厥根粉
材料:
蕨根粉100g，
辣椒油
一大勺，醋两小勺，生抽一小勺，盐1g，青红尖椒各两个，
大蒜
四瓣。
做法:
1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，注意搅拌，不要粘锅
2、煮好的蕨根粉捞出，放入
凉白开
中
3、辣椒油，生抽，醋，盐，和切好的
辣椒
圈辣椒拌匀
4、蕨根粉捞出放
盘子
内，倒入
调味汁
，把蒜拍碎，洒在上面即可!
二、
酸辣蕨根粉
原料:
蕨根粉100g、新鲜小辣椒5个、
香菜
2棵、醋4茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、
香油
1/2茶匙。
做法:
1、香菜和辣椒洗净备用;
2、将蕨根粉提前2小时浸泡于
凉水
中，小红椒切片，香菜切段备用;
3、
煮锅
中烧开适量水，水开后关火，将浸泡过的蕨根粉倒入锅中，盖上盖子，不用开火，在
开水
中浸泡10分钟;
4、蕨根粉在开水中浸泡至无硬芯后捞入装有凉开水的大碗中，浸凉备用;
5、小碗中加入切好的辣椒，再分别加入醋、生抽、盐和香油搅拌均匀;
6、浸凉的蕨根粉捞出，滤掉多余的水分装盘，将
刚才
配好的
调料
加入后，搅拌均匀即可食用
三、
菠菜蕨根粉
原料:
菠菜200克左右、蕨根粉100克、
葱花
适量、
辣椒面
少许、盐少许、花椒面少许、胡椒面少许、醋适量(1勺左右)
做法:
1、锅里烧少许油，七分热时候放除醋外的调料，接着呛醋。
2、关火，放凉备用(这个过程葱花会变黄)
3、烧开水，过水焯下菠菜，蕨根粉煮软过凉水，接着放到呛好的调料里拌匀即可
四、纳豆蕨根粉
材料:
蕨根粉200克、
纳豆
一小盒、朝天椒3根、
香葱
1根。
调料:
生抽30ML、盐3克、香油5ML、
米醋
50ML、辣椒面3克、
白糖
5克、胡椒粉5克、熟
白芝麻
10克、熟
花生碎
10克、凉开水20克
做法:
1、烧沸锅中的水，
将蕨根粉放入，
并用筷子搅拌几下，使蕨根粉散开，
煮约5分钟，至蕨根粉软熟，
中间没有硬芯。
2、捞出煮熟的蕨根粉，放入凉开水中浸泡，彻底凉透后捞出，沥干水分。
3、将所有
配料
混合，做成调味汁，朝天椒洗净切碎。
4、将调味汁倒在蕨根粉上，并撒上朝天椒。
5、出纳豆，用筷子用力搅拌至纳豆拉丝，再将纳豆倒在蕨根粉上。
6、吃的时候，搅拌均匀即可。
五、苦菊拌蕨根粉
原料:
苦菊
、蕨根粉、小
红辣椒
、香葱、
花生
。
调料:盐、
鸡精
、香油、醋、胡椒粉、蒜、
美极
酱油
。
做法:
1、将蕨根粉泡软、小红辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵
2、将泡好的蕨根粉焯熟，过凉捞出待用
3、用盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁;
4、将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱，放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中，苦菊围边即可。
2
酸辣蕨根粉
3
菠菜蕨根粉
4
纳豆蕨根粉
5
苦菊拌蕨根粉
一、凉拌厥根粉
材料:
蕨根粉100g，
辣椒油
一大勺，醋两小勺，生抽一小勺，盐1g，青红尖椒各两个，
大蒜
四瓣。
做法:
1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，注意搅拌，不要粘锅
2、煮好的蕨根粉捞出，放入
凉白开
中
3、辣椒油，生抽，醋，盐，和切好的
辣椒
圈辣椒拌匀
4、蕨根粉捞出放
盘子
内，倒入
调味汁
，把蒜拍碎，洒在上面即可!
二、
酸辣蕨根粉
原料:
蕨根粉100g、新鲜小辣椒5个、
香菜
2棵、醋4茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、
香油
1/2茶匙。
做法:
1、香菜和辣椒洗净备用;
2、将蕨根粉提前2小时浸泡于
凉水
中，小红椒切片，香菜切段备用;
3、
煮锅
中烧开适量水，水开后关火，将浸泡过的蕨根粉倒入锅中，盖上盖子，不用开火，在
开水
中浸泡10分钟;
4、蕨根粉在开水中浸泡至无硬芯后捞入装有凉开水的大碗中，浸凉备用;
5、小碗中加入切好的辣椒，再分别加入醋、生抽、盐和香油搅拌均匀;
6、浸凉的蕨根粉捞出，滤掉多余的水分装盘，将
刚才
配好的
调料
加入后，搅拌均匀即可食用
三、
菠菜蕨根粉
原料:
菠菜200克左右、蕨根粉100克、
葱花
适量、
辣椒面
少许、盐少许、花椒面少许、胡椒面少许、醋适量(1勺左右)
做法:
1、锅里烧少许油，七分热时候放除醋外的调料，接着呛醋。
2、关火，放凉备用(这个过程葱花会变黄)
3、烧开水，过水焯下菠菜，蕨根粉煮软过凉水，接着放到呛好的调料里拌匀即可
四、纳豆蕨根粉
材料:
蕨根粉200克、
纳豆
一小盒、朝天椒3根、
香葱
1根。
调料:
生抽30ML、盐3克、香油5ML、
米醋
50ML、辣椒面3克、
白糖
5克、胡椒粉5克、熟
白芝麻
10克、熟
花生碎
10克、凉开水20克
做法:
1、烧沸锅中的水，
将蕨根粉放入，
并用筷子搅拌几下，使蕨根粉散开，
煮约5分钟，至蕨根粉软熟，
中间没有硬芯。
2、捞出煮熟的蕨根粉，放入凉开水中浸泡，彻底凉透后捞出，沥干水分。
3、将所有
配料
混合，做成调味汁，朝天椒洗净切碎。
4、将调味汁倒在蕨根粉上，并撒上朝天椒。
5、出纳豆，用筷子用力搅拌至纳豆拉丝，再将纳豆倒在蕨根粉上。
6、吃的时候，搅拌均匀即可。
五、苦菊拌蕨根粉
原料:
苦菊
、蕨根粉、小
红辣椒
、香葱、
花生
。
调料:盐、
鸡精
、香油、醋、胡椒粉、蒜、
美极
酱油
。
做法:
1、将蕨根粉泡软、小红辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵
2、将泡好的蕨根粉焯熟，过凉捞出待用
3、用盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁;
4、将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱，放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中，苦菊围边即可。
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