1、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。其历史悠久、经久不衰,深受全国消费者的喜爱。
2、高桥松饼
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料。
经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后,表面呈黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。
3、五香豆
五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。
吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸,除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外,其余6种含量都较高,其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
4、顾绣
顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。起源于明代(公元1368~1644年)上海老城厢的顾氏家族。
顾绣因源于明代上海顾名世家而得名。顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路,穿池得一石,有赵文敏手篆“露香池”三字,因以名园(今露香园路,即为纪念此园得名)故世称其家刺绣,为“露香园顾绣”或“顾氏露香园绣”或简称“露香园绣”、“顾绣”。它是以名画为蓝本的"画绣",以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世。
5、马陆葡萄
马陆葡萄始种于1981年,至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海市葡萄研究所;2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证,成为市郊第一批“安全、卫生、优质”农产品。
上海的几大特产排行榜,有你喜欢的上榜没?
上海有什么特产或者独特点的礼物可以带回家?
1、豫园梨膏糖 上海的梨膏糖可是有着悠久的历史,起源可追溯到唐朝,梨膏糖有清热止咳的功效。2、丁义兴枫泾丁蹄 枫泾丁蹄算是上海独有的特产了,初创于咸丰年间的丁义兴酒店,可以冷吃。3、上海真丝商厦 江南最出名的就要数丝绸了,回家的时候带点漂亮的丝绸给母亲或是家里的女性朋友。4、上海大白兔奶...
我是北京人,在上海出差,如果给家人朋友带点上海特产,请高人推荐
1. 上海水蜜桃:皮薄汁多,香浓味甜,深受欢迎。2. 进京乳腐:上海奉贤县鼎丰酱园生产的优质乳腐,品种多样。3. 枫泾丁蹄:金山县出产,肉质细嫩,冷热皆宜。4. 上海梨膏糖:有止咳等疗效,历史悠久。5. 凤尾鱼罐头:肉质鲜美,油炸后酥脆可口。6. 上海浦东鸡:肉质肥嫩,香味浓郁。7. 银鱼:崇明...
上海有什么特产可以带回家 上海的特产
1、梨膏糖。梨膏糖是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。上海梨膏糖历史悠久,它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之效用。上海的梨膏糖的品种也很多,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客...
上海十大必买特产
1. **顾绣**:作为上海的传统工艺品之一,顾绣以其精湛的刺绣技艺和独特的艺术风格而著称。每一件顾绣作品都凝聚了匠人的心血和智慧,无论是作为收藏品还是礼品,都是极具价值的选择。2. **仓桥水晶梨**:仓桥水晶梨是上海的特色水果之一,以其皮薄、肉脆、汁多、味甜而受到广泛喜爱。这种梨子不...
上海有什么特产可以带回家送人
一、梨膏糖 梨膏糖是上海的特色传统名点,属于中华老字号产品。它以纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,具有止咳平喘、生津开胃的功效。上海梨膏糖的品种繁多,如百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等,其中止咳梨膏糖尤其受到游客的喜爱。二、状元糕 状元糕是一种历史悠久的小吃,源于一百...
上海有什么特产可以带回家送人
- **特点**:崇明老毛蟹是上海市崇明区的著名特产之一,以其肉质鲜美、蟹黄饱满而著称。崇明岛作为长江口的生态岛,拥有得天独厚的自然环境和丰富的水资源,为老毛蟹的生长提供了优越的条件。- **推荐理由**:崇明老毛蟹不仅味道鲜美,而且营养丰富,是海鲜爱好者的首选。其独特的生长环境和品质保证...
上海有什么特产可以带回去
1. 上海物产丰富,有许多特产可以带回去。其中包括蝴蝶酥,高桥松饼、五香豆、梨膏糖、条头糕、杏仁排、乐口福、上海牌咖啡等。2. 蝴蝶酥以国际饭店的最为出名,每天吸引无数人排队购买。它松香酥脆,甜而不腻,一口咬下,舌尖的甜味和奶香在唇齿间化开。3. 高桥松饼因入口酥松而得名,层次分明,皮...
去上海旅游,有哪些特产适合带给家人?
上海是一个充满活力和魅力的城市,拥有丰富的特产和美食。如果你去上海旅游,以下是一些适合带给家人的特产:1. 上海丝绸:上海是中国丝绸的重要产地之一,你可以购买一些精美的丝绸制品,如围巾、披肩、衣物等,作为礼物送给家人。2. 上海特色小吃:上海有许多独特的小吃,如小笼包、生煎包、蟹粉小馄饨等...
适合送家人的上海特产
1、各色糕团 上海人喜欢吃的是糕团,双酿团,糍毛团,条头糕,还有青团,这些软软黏黏甜甜的小吃在上海各老字号小吃店都可以买得到,价廉物美,带回家也是老少皆宜。沈大成,王家沙等老字号店是不错的选择。2、城隍庙梨膏糖 相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营...
上海特产有哪些好吃的特产可以送人
周末或者小长假期间有不少朋友到上海游玩,在上海有不少好玩的地方值得一去,迪士尼就在这里,深受大家喜欢,那么到了上海有哪些特产美食是比较适合带回去可以送人的呢?1、大白兔奶糖 大白兔奶糖的前身源自1934年上海“爱皮西糖果厂”,曾凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,被视为营养食品,...