谁知道国内有哪些大学开设德语专业？

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叫xx外国语大学的一般都有，很多综合性大学和师范大学也有，开设此专业的大学大概六七十所。以下是参考：
德语专业排名靠前的大学顺序为：
1．北京外国语大学
2．北京大学
3．广东外语外贸大学
4．上海外国语大学
5．南京大学
6．同济大学
7. 复旦大学
8. 中山大学
9. 青岛大学
10. 武汉大学
11. 华东师范大学
12. 西安外国语学院
13. 北京第二外国语学院
14. 四川外国语学院
从德语专业博士授予权分布来看，能堪称一流的只有北外、北大、上外、南大、同济。
就教学质量来看，在四级统测中拿过全国平均分前几名、个人分数第一的还有武大、复旦、青岛大学。但基本是皇帝轮流做，不进则退，就实力而言与中山大学、广外在同一水平上
从综合来看：
第一：同济的德语品牌并不光是靠一个德语系，光是德语教学一块就还拥有留德预备部、德国研究所、中德学院等部门。从一线教师的数量、留德学习经历、外籍教师质量来看，全国的确没有第二家可以抗衡。
第二：但是在教师质量方面，八九十年代一线教学的“名师”几乎都和北外有些关系。大家只要去翻翻《新汉德词典》编委名单就知道北外实力强大到何等程度，那里面不少教授当年是给周恩来、陈毅做翻译的！同济是90年代出国热之后才空前繁荣，但是忙于办班的一代人要超越北外一代寒窗高手几乎是不可能。同济去年才刚刚拿到德语专业博士授予权，而北外连博士后都培养出来了！
第三：和“学德语”有些不同的是“研究水平”。这方面看看哪里有博士点大家就心里有数了。虽说“文无第一”，但是要文学研究要挑战北大张玉书，语言要超过北外刘芳本、叶本度，国内暂时还无人敢夸口。有些难以评定的是社科院，那里其实高手云集，但是和专业研究圈子以外的人关系不大。
第四：说到“人才培养”（注意这里不是讲德语培训了）在“争夺人才高地”方面，北大有令人恐怖的优势，能进北大都是高手中的高手，德语专业学生中连文科状元都有，到德国写博士论文都能拿“特优”（summa cum laude)！北外、上外一些学生是在中学就开始在外语学校学德语、然后保送外语学院的，堪称外交部的后院。在争夺生源方面同济根本无力与之抗衡。但是同济胜在人多，在培养工科德语人才方面国内无人能敌。德国总理奖学金也大都花落同济。与之形成鲜明对比的是复旦大学，生源质量理论上肯定高过同济，但是两年才招一个班（2004年后改了），连上海都没多少人知道复旦有个老牌德语系。招不到好学生，其排名也一再下滑。
在哪里学德语“最好”要看你的水平和目标。
1、如果你准备献身德语研究或成为高级翻译，那么北外是首选。
2、如果你要成为研究方面的“高手”那么最好去北大，当然前提是你有本事考上北大。
3、如果只是为了出国而参加德语班，那么北外（歌德学院）、同济都不错。相比之下，在北外更容易得到能够让你终身受益的名师的指点，而同济更为大众化，对于急于通过考试的学生更为适合。