什么是木耳菜?

如题所述

木耳菜又叫潺菜、落葵、紫角叶、豆腐菜、西洋菜、天葵、藤葵等。
木耳菜在南北方都有栽培,在北方一年生栽培,南方热带地区可多年生栽培。可以利用阳台、庭院种植一些,不仅可供全家食用,而且还美化了居住环境。
木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,所以叫木耳菜;木耳菜营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2倍,但是不像菠菜那样含有大量的草酸。富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质。
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第1个回答  2008-08-19
叶子比较大,圆圆的,有尖,一般是绿的,有的爬藤,有的不爬藤,吃起来很嫩滑,一般用来做汤和清炒,吃不惯的人觉得有股六六粉的味道,呵呵
学名叫“落葵”,北方叫木耳菜,我们南方叫汤菜,还有很多别名.
一般超市卖的是直茎没长藤的
第2个回答  2008-08-19
是南方的一种菜,叶形如木耳,卷卷曲曲的,绿色的,比较嫩。
第3个回答  2008-08-19
就是春菜啊~有人也叫木耳菜,说看起来跟木耳一样~
第4个回答  2008-08-19
你没有吃过吗?长的有点像菠菜的叶子
一般是清抄...
吃着软软的,面面的本回答被提问者采纳

什么是木耳菜
木耳菜又叫潺菜、落葵、紫角叶、豆腐菜、西洋菜、天葵、藤葵等。木耳菜在南北方都有栽培,在北方一年生栽培,南方热带地区可多年生栽培。可以利用阳台、庭院种植一些,不仅可供全家食用,而且还美化了居住环境。木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,所以叫木耳菜;木耳...

木耳菜又叫什么菜
木耳菜是一种绿叶蔬菜,它在不同地区可能有不同的称呼。其中,木耳菜在某些地方被称为落苏菜,这是根据其植物学特征和生长习性得来的。另外,它也被一些人称作帝王菜,这是因为木耳菜在古代被认为是一种珍贵的蔬菜,常常出现在皇室贵族的餐桌上。木耳菜之所以被称为木耳菜,是因为它的叶子形状与木耳相似。...

什么是木耳菜?
木耳菜又叫潺菜、落葵、紫角叶、豆腐菜、西洋菜、天葵、藤葵等。木耳菜在南北方都有栽培,在北方一年生栽培,南方热带地区可多年生栽培。可以利用阳台、庭院种植一些,不仅可供全家食用,而且还美化了居住环境。木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,所以叫木耳菜;木耳...

木耳菜是什么菜
木耳菜是一种叫做落葵的青菜。木耳菜又叫藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子,南方地区多叫做软江叶。木耳菜是一种常见的蔬菜,落葵科菊三七属的一种植物,木耳菜属于四季蔬菜,南方地区春夏秋三季都可以露地栽种,北方地区可采用大棚方...

木耳菜是什么菜
木耳菜是什么菜木耳菜是菊科、菊三七属的植物,又叫做潺菜、落葵、藤菜、豆腐菜、紫角叶等,一般是在春季成熟的,生长周期在40天左右,主要产地有四川、云南、西藏等地。木耳菜是什么样子木耳菜是一种多年生高的大草本,株高1-2米左右,植株的茎干肉质,但基部为木质,有着伞房状分枝,叶片为长圆状椭圆...

木耳菜是一种什么菜?
1. 木耳菜的学名为Gynuracimbua,是一种多年生高大草本植物,可以生长到1.5至2米高。2. 它的花果期主要在9月至10月,以嫩苗、嫩梢或嫩叶作为食用部分,口感柔嫩滑顺,营养价值丰富。3. 木耳菜的食用方式多样,可以用来做汤、爆炒、烫食或凉拌,味道清香,吃起来像木耳一样清脆可口,因此得名。4....

木耳菜是什么菜
木耳菜是哪种菜 1、木耳菜 木耳菜属于菊科菊三七属草本植物,株高在一米到两米之间,叶片呈现椭圆形或长圆状披针形,颜色为翠绿色,其花果期在每年的九月份到十月份,花色为橙黄色,果实呈圆柱形,表面带有白色绒毛。2、种植方法 木耳菜可以播种种植。首先在向阳通风的田地挖出行距为三十厘米的浅沟,...

木耳菜是什么
木耳菜是一种植物。木耳菜是一种原产于亚洲的热带地区的植物,也被称为落葵。它属于落葵科,是一种蔓生植物,具有攀援性。木耳菜因其独特的口感和营养价值在全球范围内受到人们的喜爱。详细解释如下:1. 木耳菜的外观特征。它是一种蔓生植物,可以攀附在周围的物体上生长。其叶子厚实且较大,呈三角形或...

木耳菜的功效有很多,木耳菜的做法是什么?
1. 木耳菜,又称木耳菜、向日葵、豆腐、藤等,是一种营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养成分。2. 木耳菜的钙含量极高,是菠菜含量的2~5倍,同时草酸含量低,是补钙的良好选择。此外,它还富含铁、锌等微量元素,以及蛋白质、碳水化合物和维生素,...

什么是木耳菜
木耳菜是落葵科菊三七属的一种植物。这种蔬菜比较鲜嫩,叶片也比较细滑柔软,用来凉拌或者炒着吃,味道都是蛮不错的。吃起来的感觉和木耳比较形似,故名木耳菜。

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