一、店内资金组合：约50万
回转输送线：输送约20-25米约：13万元（根据长度计算、另附清单）
厨房设备：（厨房、寿司吧设备及厨具、用具等）约8万
餐具：（茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等）约3.6万
桌椅凳：（卡座、吧凳、工作台、收银台等）约4.5万
印刷品：（宣传单、菜单等）约2.3万
起动资金：（人员开支、餐料等杂项费用）约5万
流动资金：（日常开支储备资金）约5万
常规装修：500元/平方米 X 150 平方=7.5万元（不含空凋）
租金合成：150平方 X 130元/平方 + 管理费 = 约2万元
办证：约1万
其它：……
二、产品内容及价格（视消费情况而定）：
1、回转寿司：目录另附清单
2、日式料理：天妇罗、日式拉面、烤物、煮物、刺生等；
3、便当盒（目录另附清单），鳗鱼饭盒；
4、酒水：多款清酒、多款梅酒、弹珠汽水、饮料等；
5、其它：……
三、人员配备及薪金：27600元/月（以下数据只供参考，视个人情况而定）
1、厨房人员配备：厨师长1名：约4000元/月
寿司厨师2名：约2500元/月
助理厨师2名：约1500元/月
学徒4名：800元/月
2、餐厅人员：店长1名：约2600元/月
收银2名：约1000元/月
服务8名：约800元/月
清洁2名：约700元/月
四、营业额及成本核算(二级城市最保守的消费能力计算方式)：
营业时间：14小时（10点—22点）
同时就餐人数可达：50 - 60位
日就餐人数：60位X 4轮 = 240位/日
理论营业额：38元（人均消费）X240人=9120元/天
月营业额：9120元/天X30天 =273600元/月
毛利润：273600元/月X 60% = 164160元/月
1、租金管理费约20000元+员工薪金约27600元+其它水电杂费约5000元=小计：52600元
2、毛利润164160元—租金、薪水、杂费52600元 = 纯利111560元/月
天外の流星147498310
开一家日本料理小店要多少资金
建议从一个小规模做起，初始投资不必太大，控制在2万元以内。开一家典型的日本料理店，一般需要20万元的投资。如果专注于外带寿司，前期投入大约在5000至20000元之间；开设居酒屋的话，预算则在20000至50000元之间；而回转寿司的启动资金可能在50000至15万元左右；至于铁板烧等更高端的料理店，则需要20000...
请问开家日本料理店需要多少钱?
一、店内资金组合：约50万 回转输送线：输送约20-25米约：13万元（根据长度计算、另附清单） 厨房设备：（厨房、寿司吧设备及厨具、用具等）约8万 餐具：（茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等）约3.6万 桌椅凳：（卡座、吧凳、工作台、收银台等）约4.5万 印刷品：（宣传单、菜单等）约2.3万...
食冶日本料理铁板烧加盟成本多少?
食冶日本料理铁板烧加盟费用：加盟城市一线城市二线城市三线城市店铺面积200㎡150㎡100㎡房租费用5.6万元\/月3万元\/月1.7万元\/月装修费用700元\/㎡600元\/㎡500元\/㎡设备费用8万元7万元6万元前期原材料3万元2万元1.5万元广告宣传费用1.5万元1万元0.8元开业费用1万元0.8万元0.6万元人员工资3000元\/月...
开一家小型的寿司店大概需要多少成本?开寿司点需要注意什么?
一、成本：正宗的日本寿司估计很难！因为就是三文鱼，金枪鱼，鱼子，就不好弄，新鲜的货源难，不新鲜的吃起来口感不是很好，再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼，鱼子等等也提供的话，保守估计也在30W元以上，因为寿司店的装修也讲究！如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了。营销...
打算开一家有特色的日本咖喱店
每个月的固定支出：租金，看你的店铺价位；水电煤气：我们这边的水价3块，电价1块，煤气128一瓶，具体消耗要看你的生意如何，几百块到两三千一个月不等。人工：你一个人肯定忙不过来，必须请人，吃饭的地方最少也要3个人以上才忙得过来。每个月的工资你自己看着办。如果你是一家人一起做，那另当...
开一个小型的日本料理餐厅需要多少钱
装修成本是基础，接下来是人工费用。日本料理餐厅的服务员成本通常高于普通餐馆的员工成本，特别是经过专业培训的服务员。这包括工资、培训费用、以及可能的制服、工具等成本。综上所述，一个项目的投资数额取决于你所在的市场情况。不同市场具有不同的消费群体和消费水平，因此投资规模和成本无法一概而论。
做日本料理需要什么设备,一共多少钱
没条件的一个电饭煲就可以了。员工的话看你销售量来说了。没什么量的话自己煮饭，自己做寿司，盖饭。自己送货。成本低嘛。发展了之后。找个送货的。在有点规模找一些做寿司盖饭的。如果量上去了。那时候就要买一台自动寿司机。就是光做米饭的那种。价格大约6000~8000.再成点规模，可以送超市了的话。
...有哪些比较好的品牌可以加盟?投资成本大概要多少?
根据不同品牌，加盟费肯定会各有不同，几万到几十万，甚至100万以上的都有。除了加盟费，其实最重要、最重要、最重要的一个问题就是选址。在选址方面，需要下很多功夫，比如，这个区域的主要人流的构成，人群收入水平、消费水平等等。其次，考虑店租，人员工资等等，另外还需要在供应链管理、厨师招募等等...
如何去日本开店
开一家店起码要对成本有一个预算，做到心中有数。开一家日式料理店有哪些成本？包括：装潢、木工、油漆、水、电、空调、桌椅、招牌的费用、房租、人工工资、设备和器具的费用、办理证照的费用。三、开日本料理店的菜单与菜品准备 作为餐饮店，菜单是必不可少的。日本料理的种类繁多，有寿司、天妇罗、...
小型创业项目有哪些?
1. 摆摊售卖小吃：以手抓饼为例，一个手抓饼加鸡蛋、香肠和生菜，售价约5元。单个手抓饼成本约3毛，鸡蛋3毛，香肠5毛，生菜1毛，手抓饼的食材成本约1.2元，加上调料，总成本约2元，每个利润达3元。2. 小型便利店：在大街小巷常见的小便利店，销售各种小商品，多以几元价格出售。便利店冰柜...
