为什么要吃团圆饭？

Answer 1

吃团圆饭是为了一家人聚在一起迎接新年并祈福来年团团圆圆。

中国的春节，“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点之一了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。

一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的，家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足，一家大小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁是一种幸福的时光。

历史发展

汉族过春节，时间较长，一般从农历腊月初八开始，到正月十五元宵节为止。从南北朝到宋代，长江流域年节有饮“屠苏酒”“柏叶酒”和“桃汤”的习俗。

饮屠苏酒据说可以避瘟疫。柏叶酒，由柏树叶浸于酒中制成，柏为常青之树，柏叶后凋而耐久，饮柏叶酒即取其寿命长久之意。

明清以来，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生加枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；

放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。

Answer 2

吃团圆饭这是由来已久的习俗。除夕夜最让人期待，也最温馨幸福的，莫过于吃团圆饭。每个人都尽可能在年前赶回家里。

吃团圆饭的主要理解方法：

世上人人要吃饭，吃饭规矩各自不同。在中国最大、最长的“吃喝季节”——春节临时，关键在于那一份真实的情感，而并不在于“吃”的形式，老话有云：“过犹不及”。

团圆饭带来的文化与经济

吃团圆饭，举国上下除夕之夜家家户户最为热闹欢快的时刻。大年夜，丰盛的年菜美食摆了满满的一桌，阖家团聚，围坐桌旁，人们共吃“团圆饭”。

享受着那份欢乐与喜庆的气氛。桌上的大菜、冷菜、热炒、点心，抑或是各种各样的吃食，都各具美好的寓意。

Answer 3

吃团圆饭是为了一家人聚在一起迎接新年并祈福来年团团圆圆。

春节的热闹味儿向来是饭店先“尝”的，一些饭店包房在节前半个月就已经预订满了，年夜饭火爆的场面可想而知。

一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的，家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足，一家大小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁是一种幸福的时光。

时代气息

在数千年来所形成的“团圆饭”中融进浓郁的时代气息，如有的酒店甚至推出了中西风格相融合的“港式年夜饭”“圣诞大餐年夜饭”等，不已而足，属于不错的创意。

当然，在以“团圆饭”为主题设计系列年宴的时候，除了充分运用各种方式的吉祥食品的同时，还应充分地与现代各色宴席相结合，设计出如突出原料特色的主题宴席、突出不同地方风味特色的主题宴席、突出民俗文化特色的主题宴席，以及适应不同家庭单位（如三人之家、多人之家）的主题宴席等。