如何理解青花，元青花？

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青花是一个非常文学化的名字，极富诗意，中国古代陶瓷中只有它这么浪漫。其他品种无论在它之前还是它之后，都以一种科学冷静的态度面世，与它同时代异曲同工的陶瓷品种“釉里红”也不叫红花，而青花也从不叫釉里蓝。我很久想不明白中国陶瓷品种为何只有青花命名鹤立鸡群。千变万化的陶瓷釉色都是金属呈色。青花之蓝与唐三彩之蓝同为金属钴作为呈色剂，别无二致。只是唐三彩是陶不是瓷，青花是瓷不是陶。陶与瓷在科学上区别极大，烧造的难易差异极大，所以在元青花之前，土耳其等国只可以烧造蓝色的釉陶。这些，曾深深地影响过元青花，甚至催发了它的诞生。全世界范围内只有托普卡帕皇宫收藏的元青花有明确的传承记录，而且这些元青花中有多件为世界孤品。

一、器型：元青花的器型种类很多，绝大多数是生活实用器，一部分是祭供专用器，少量为装饰器。比较常见的有：盘口兽首罐、盖罐、象耳瓶、玉壶春、凤首壶、卧壶、折沿盘等。保利参拍咨询《laih2005123004》。赝品的器型表现：整体感觉不协调、不规矩、僵硬，甚至有些不伦不类。溜肩不圆润，鼓腹不流线，带盖的器物吻合不好，间隙过大。

二、纹饰：元青花的纹饰较为繁密，最多可达十层左右，龙纹的特点与历代有明显区别，表现为霸气、张扬，龙形瞪眼张嘴、肌腱发达、龙爪似刀。常用的纹饰有：海涛、回纹、如意云头、缠枝花果、蕃莲、鹿纹、海水龙、火纹、牡丹、河塘鱼藻纹等。人物故事纹多以元杂剧、民间历史故事为题材。保利参拍咨询《laih2005123004》。赝品的纹饰表现：大多数都可以按照真品原作去摹绘，但由于是仿画，必然拘谨，显得生硬、呆板。

三、釉面：民国以前的传世古瓷釉面，整体上看去有沉稳、老旧的特点，上手柔和。出土出水器物由于受浸，局部气泡会变成红褐色。过去古人是用柴烧窑，釉中气泡用放大镜观看密集、通透，有大、中、小之分，这些现象都是鉴定古瓷的佐证。保利参拍咨询《laih2005123004》。赝品的釉面表现：元青花的仿品由于是新作，釉面火光还没散去，观感浮躁，上手不柔，更没有真品那种稳重、老旧感。

四、彩料：元青花绘画使用的氧化钴多数是进口料，是与古波斯贸易时用瓷器、丝绸、茶叶交换或购买的。进口料有高铁低锰的特点，有不规则黑褐色的斑块或锡光点片，并有凹凸感，有晕散、下沉，聚集丝、网、珠点的现象。国产料是低铁高锰，发色灰蓝。由于元青花钴料已绘画使用了700年，无论是进口料还是国产料，都有不同程度的干枯、下沉现象。保利参拍咨询《laih2005123004》。赝品的钴料表现：由于是新画在坯胎上的，没有历史的沉淀，青花浮于器表，没有沉于釉下的现象。

五、款识：元青花署款器物不多见，有署款制造时间，大元国延甲寅造、大元国至正八年等；有署称表明瓷器用途，赏赐、内府、枢府、赵府、张文进造等；还有些书写八思八纹。保利参拍咨询《laih2005123004》。其中，以“古相博陵第”粘贴款最多，只要发现窑藏，所有不同器物种类都有贴款，也有只有三个字“博陵第”的。目前有的资料显示，古相博陵第是元代或更早期牌楼的名，贴牌便是牌楼塑影的标志，也是一个民间组织。

元代青花可分为大件器和小件器两种，典型的元青花瓷鉴别特征主要有七点：一、元青花一般胎体厚重，上手感觉适中；二、器底无釉，多数器底有明显旋纹，个别有跳刀痕并黏有填砂。三、青花色泽有浓艳、灰浇两种，均有铁锈斑；保利参拍咨询《laih2005123004》。四、具有圈足外墙斜削处理，往往留有浸釉时的手抓指痕，露胎部分呈褐红色；大件器底无釉露胎部分常黏有较大面积的釉块。五、分段制造，拼接而成，接底痕迹十分明显，特别是罐类内壁釉面有不平状。保利参拍咨询《laih2005123004》。六、凡梅瓶之口均为上窄下宽之梯形。七、高足杯的杯身和足采用湿胎接合，足内顶端无釉，而且往往有乳丁状凸起，足部空心而不封底。

中国学者大部分认可青花肇始于14世纪中叶或者更早一些。大维德基金会的那对标准器——青花龙纹大瓶的1351年确切纪年不存争议，即便再早，青花也早不过14世纪初，这结论也已达成共识。而在土耳其的文献记载中，钴料作为釉下蓝彩的使用早在12世纪末就进入波斯地区，但它仅使用在釉陶之上，离瓷器还差着一大步。日本陶瓷权威三上次男先生也认为，从11世纪中叶之后，波斯陶瓷对中国陶瓷产生过影响，尤其波斯的白釉蓝彩陶器直接影响了中国青花的诞生。这种由西向东的技术传播显然带有明显的文化融合特点。

托普卡帕皇宫收藏的这件蓝釉反白大盘极为独特，工匠在制作完成后，在整个纹饰上喷洒了一层斑驳细密的色点。这种装饰手法未见于世界其他元青花藏品。像蓝釉白花菱口大盘这类作品虽充分表达着伊斯兰文化的色尚，蓝色饱满，但为何并未呈现流行趋势？而青花作品无可争议地成为这种蓝色瓷器的主流，在伊斯坦布尔的参观中，在伊斯兰文化对蓝色的理解上，渐渐让人悟出其蓝色的表现力，疏密，浓淡，内容，都让神秘之蓝不再是简单之蓝。苏麻离青是个专业术语，听着诡异，所以多年以来对苏麻离青的解释莫衷一是。苏麻离青文献上也有写苏勃泥青，这是青花必须的呈色剂。其中苏麻离青、苏勃泥青后面的“青”字就是通用后缀字，如龙井茶、乌龙茶后面的“茶”字一般。那么苏麻离是什么呢？

按定名的规律，苏麻离为地名可能性最大。学者们就这一音译在可能的范围寻找。最早有学者认为青料来自印尼的苏门答腊（Sumatra），后又有学者说是索马里（Somali），日本学者又考证是斯玛尔图姆（Smaltum），这是中亚地区一种色料；还有学者考证翔实，认为中东伊拉克地区最古老的制陶中心萨马拉（Samarra）才是苏麻离青的出生地。

这是托普卡帕皇宫收藏的体形最大的一只青花碗，其尺寸是超群的，在全世界都极为罕见。这只碗的碗心绘有一朵翘枝莲花，四周环绕白云锦文、海浪等。外壁绘有翘枝莲花等精美纹饰，青花及留白交相辉映。保利参拍咨询《laih2005123004》。不管谁是苏麻离青的产地，它应该都与伊斯兰文化有关，首先是它的色尚——蓝色；其次是它的应用——制陶，这些都可以证明青花的血缘。而上述地区大都在13世纪前完成了伊斯兰化的过程。苏麻离青由明万历人王世懋《窥天外乘》首次提及：永乐宣德间内府烧造，迄今为贵??以苏麻离青为饰。这以后的所有其他类似记载都大同小异，清代以后甚至讹误为苏泥勃青。保利参拍咨询《laih2005123004》。这一现象也导致中国人很长时间固执地认为青花为永宣时期烧造，在青花诞生600年后，才由美国人波普纠正了这一说法。

随后，苏麻离青的身世是否与郑和下西洋有关开始成为问题。过去认为苏麻离青是由郑和下西洋所带回，才成就了永宣青花高不可攀的地位，但元青花的溯本清源，苏麻离青的身世越来越清晰，表明了这一段历史的改写，让它趋向于真实。今天，全世界都知道青花是中国的国粹，已有七百年的历史。而这一历史的秘密已逐渐公开，元青花是中华文化、伊斯兰文化与蒙古文化三者的结晶。它把农耕文化与游牧文化有效结合，利用中国传统而优秀的制瓷工艺表现伊斯兰文化的金属工艺，用伊斯兰文化鲜艳的蓝色改变中国人固有的审美趣味，这一文化结合空前绝后，让我们坐享其成。