哪类食物孩子要少吃，否则会妨碍人体对铁的吸收，造成缺铁性贫血呢？

Question

小怪无名

Answer 1

我们应该少吃色彩鲜艳的食品，就是那些经过色彩加工的食品，纯天然食品不属于这一类。五颜六色的食物包括果冻、蛋糕等。它们的颜色主要来自化学合成，它们是天然食用色素的替代品。与天然色素相比，这些合成色素颜色鲜艳、性能稳定、成本低廉，在食品加工业中得到了广泛应用。

如果是缺铁性贫血的话，那么主要的原因就是铁摄入的不足、还有铁吸收紊乱或铁丢失过多。进而导致血清铁显著减少，并且贫血的话还会引起的铁的储备极度缺乏，缺铁性贫血患者就应该及时的补充铁元素，还有就是不要喝咖啡，因为铁会与咖啡里多酚类形成特殊的一种盐类，进而影响人体对铁元素的吸收。

孩子缺铁这时候就不要喝茶水了，因为茶叶中含有对铁的吸收有抑制作用的东西。这是因为茶叶中的单宁酸和铁在我们人体的消化道中会形成鞣酸铁，并且这种物质是不能被体内的小肠上皮细胞吸收的，这样就会阻碍铁在消化到的吸收，而人体缺铁会降低体内血红蛋白的合成，加重缺铁性贫血的症状，但是如果非要喝茶水的话，还要慎重的考虑。

此外饮食中的磷酸、植酸、草酸和单宁酸也是可与非血红素铁形成不溶性铁盐。进而防止人体对铁的吸收。例如坚果中的植酸会影响铁离子的吸收，另外高脂肪的食物会对胃酸的分泌起到抑制作用，也会影响到铁的吸收。

Answer 2

茶叶还有南瓜子，否则会妨碍铁的吸收。

Answer 3

还是不要喝碳酸型饮料，这样会妨碍人体对铁的吸收。

Answer 4

一般来说，膨化食品或者是添加剂比较多的食物，尽量不要让孩子吃。

Answer 5

不要吃那些色彩鲜艳的食物，这些里面很有可能是色素。