春季是长个子黄金期，补钙就吃这4种菜，营养好，孩子爱吃长个快

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春季是孩子长个子的黄金时期，合理的饮食可以帮助他们更好地吸收钙质。以下是四种适合春季补钙的菜肴，不仅营养丰富，而且孩子通常也会喜欢。
1. 荠菜
荠菜是春季的时令蔬菜，它在野外自然生长，含有丰富的营养成分，被誉为“天然之珍”和“灵丹草”。荠菜中的钙含量非常丰富，每100克中含有230毫克钙，超过牛奶的两倍。春天食用荠菜可以有效补充钙质，增强孩子的体质，促进发育，同时对预防老年人的骨质疏松也有帮助。此外，荠菜还有助于调节高血压、养肝护肝、润肠通便以及美容养颜。食用时，可凉拌、炒肉、做汤或煮粥，多种吃法都美味可口。
2. 小油菜
春季是蔬菜大量上市的季节，小油菜（又称上海青或青菜）就是其中之一。每100克小油菜中含有140毫克钙，加上其丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体的益处多多。焯过水的小油菜与豆腐搭配食用，不仅可以增加钙的吸收率，还有助于维护心血管健康。
3. 燕麦
燕麦是一种全谷物，含有丰富的钙质，每100克燕麦片中含有186毫克钙。燕麦中的蛋白质、碳水化合物、维生素E和膳食纤维等营养成分能促进钙的吸收，对健康大有裨益。购买燕麦时，建议选择纯燕麦片，营养价值更高。燕麦与牛奶或黑芝麻搭配食用，可以提高补钙效果，制作燕麦牛奶粥或燕麦黑芝麻粥都是不错的选择。
4. 海带和虾皮
海带和虾皮都是海产品，含有较高的钙质。每100克海带中含有1177毫克钙，而虾皮的钙含量也很高。海带和虾皮最适合的做法是煮汤，如海带豆腐虾皮汤，简单易做且营养丰富。
这四种食物不仅价格亲民，而且易于消化，适合各个年龄段的人群。在春季这个增高的黄金季节，通过合理的饮食补充钙质，可以促进孩子的健康成长。同时，家长也应鼓励孩子多晒太阳、进行户外运动，以帮助皮肤生成维生素D，进一步促进钙的吸收和骨骼健康。