首先把小米洗干净,然后用热水浸泡二十分钟,南瓜去皮之后切成小块,用搅拌机搅成泥状。接着加入清水煮小米,大火煮开之后,换小火煮三十分钟,然后加入南瓜泥一起煮,煮开后沸腾十五分钟就可以了。注意煮的过程中要用勺子进行搅拌,避免粘锅。吃的时候可以根据自己的口味加入白砂糖搅拌再吃。
现在的很多人都想减肥瘦身,于是晚上都会选择不吃晚饭,但是不按时吃饭,肠胃功能会变得很差。晚上吃一些粥代替其他高热量的食物是可以的,不会发胖还可以减肥。所以,晚上喝粥是不会长胖的。但是,睡前一个小时就尽量不要进食了,睡前吃什么都很容易长胖。
喝粥也能减肥?很多人都不相信,其实只要选择用了原料,晚上喝粥体重会慢慢的下降。这个粥我选用的食材有藜麦、紫薯、土豆和糯米,粗细粮搭配,口感很粘糯,很多人觉得吃土豆会长肉,其实不然,只要土豆不接触油,反而是一个减肥的好食材。这个粥一是增加人的饱腹感,二是碳水化合物吃的相对较少,再搭配一点凉拌菜,坚持一周你试试看,体重自然而然会减轻很多。
大碴子源自玉米,是粗粮的一种,含有丰富的纤维素,能刺激胃肠蠕动。富含B族维生素,能增强食欲,帮助消化。玉米中所含的天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的作用。玉米中含的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有美容养颜的作用。玉米中所含的微量元素硒,能加速体内过氧化物的分解。所以经常吃大碴子有利于健康。今天煮的不是大碴子粥,而是小碴子粥,比大碴子米粒要小一点,而且是粘小碴子和普通小碴子合在一起的二米粥,和大碴子一样的营养价值,因为小碴子也是玉米磨出来的,只是比大碴子更碎一些而已。