清水煮豌豆煮多久

Answer 1

15-20分钟。豌豆的做法还是比较多的，比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一种最常见的做法。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的时间，这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生。水煮豌豆时，不要过早地加盐，会使得豌豆不再鲜美。

清水煮豌豆

挑选豌豆小提示：
1、喜欢甜甜的味道的可以挑选嫩一些的，最好不要破坏豆荚。
2、喜欢吃面一点不那么甜的可以挑选豆子饱满老一些的豆荚，可以给豌豆开小口，让盐调味。
3、选长而圆柱状的豆荚豆子多而且饱满，短而扁圆柱状的豆荚里豆子比较少

用料  

豌豆    1000克    

盐    2茶勺    

清水煮豌豆的做法  

新鲜的豌豆荚用清水洗净。想要入味一些剪掉一头。



请点击输入图片描述

锅中加水没过豆荚，加入适量盐调味，喜欢五香的可以加入花椒，香叶，八角，桂皮一起煮。喜欢原汁原味的加盐就好。

水开煮8到10分钟，豆子软面。五香的煮好后可以浸泡入味，原味的放凉就可以剥豆吃了。

经常的吃豌豆，对于一些并发症也就有防治的功效。豌豆里面含有大量的维生素E和钾，可以保护血管，调节体内的脂质代谢，预防高血脂症的发生。豌豆里面也含有大量的镁元素，可以起到保护心脏的作用，减少结石病的发病几率。

Answer 2

水煮豌豆要煮多久（几分钟）

1、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。

2、若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。

水煮豌豆的做法

1、豌豆去皮备用。坐锅加凉水，放入盐、八角、芘菠，花椒粒装入料盒下锅，烧开后再继续煮5分钟。

2、5分钟后下豌豆、白果，煮3分钟关火；再锅中泡2分钟捞出。捞出控水装盘，挑出芘菠、花椒粒料盒、八角，留一八角做装饰。

豌豆的功效与作用

1、护眼

改善视力，熬夜的人要多吃　豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。

2、补钙

老人孩子最适合，豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。

3、调节体质

豌豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。

4、治气血虚弱

豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱。

5、抗过敏

如果人体体液中的钙含量过低，毛细血管的通透性会增强，血液中的成分可以渗出血管外，这就是某些过敏性疾病的发病机制。豌豆中含有丰富的钙，经常食用豌豆可预防此类过敏性疾病。

6、降血压

豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 科学家研究发现，豌豆中的K因子（钾/钠比值）大大超过具有降压作用的界定范围（K因子≥10）。现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。

Answer 3

干豌豆先用冷水将扁豆彻底侵泡，最好是泡大半天，用锅煮时，放水吞没过扁豆，火灾烧开再转文火煮，一直煮到熟才行，能够尝一尝是不是煮开后再熄火。
侵泡过的干豌豆还可以和稻米一起煮粥，用锅煮粥大概1钟头，假如用压力锅煮，会快一些，看原材料的是多少，决策煮粥时间的长度，熬好后，天赋加点盐就可以。
若是新鲜的扁豆，非常容易煮开，放进锅中煮开十分钟上下就可以。
新鲜扁豆还可以放进电饭煲笼屉上边蒸着吃，等饭好扁豆即蒸好，很便捷。

Answer 4

因为相对这个豌豆比较硬一些，所以需要时间差不多要1到2个小时，慢慢的去煮，而且需要提前先泡好

Answer 5

先大火烧开，然后小火温煮。视豆子的鲜嫩程度，一般10分钟左右就好了。