武汉最有名的特色小吃是什么?

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1. 炒白果
在武汉，炒白果是秋天的热门小吃。小贩们挑着担子，担子里有一小泥炉子、一小铁锅和一锅铲。他们还会带一个装着白果的木桶。这种小吃据说是从上海传入的，小贩们边炒边卖，模仿上海话吆喝着：“香？香，糯？糯，银白果，铜白果，要买的，一个铜板买六颗。”他们的吆喝声和炒白果的香味非常吸引人，尤其是孩子们。熟透的白果肉质软嫩，是深秋时节的一道美味。
2. 冲糯米粉
在武汉的各个小巷里，有许多小贩挑着担子卖冲糯米粉。除了糯米粉，还有豌豆粉、藕粉等选择，顾客可以根据自己的口味来选择。冲粉是一种方便又营养的食品，常被当作午餐食用。
3. 炒良乡栗子
过去，每到秋天，武汉街头就会出现许多卖炒栗子的小贩。他们的担子上除了有炒栗子的钢灶、大铜锅、锅铲和劈柴外，还会挂上一个写有“真正良乡栗子”字样的红纸招牌。晚上，他们还会点上一盏油灯。良乡的板栗壳薄，炒熟后容易剥开，果肉细腻，糯性大，含糖量高，因此非常受欢迎。
4. 炖莲子
在过去，炖莲子是武汉有钱人家常吃的食品。小贩们会在担子前端放上一个炉子和装水的锅，锅盖上有一些小圆孔，每个孔里放一个小筒子罐，里面装着莲子，浸在热水里。他们还会准备一些小碗和小瓢。当有顾客时，他们会从一个罐子里倒出莲子到碗里。这些莲子是事先炖好的，通常还会加入糖分。
5. 凉粉凉面
在武汉的夏天，小贩们会卖凉食。他们会走街串巷，大声叫卖，给三镇增添了一份独特的风味。他们的担子里有齐全的调料，还有一个带孔的小圆瓢，用来加工凉粉丝。小贩们动作熟练，很快就能做出一碗美味的凉粉。
6. 莲藕糯米粥
莲藕糯米粥是武汉的特色小吃之一。小贩们的担子一头放着熬好的粥，另一头放着装有煮熟糯米的莲藕。莲藕粉而甜，粥则糯而有甘味。顾客可以选择只买一种，或者同时购买粥和藕，非常方便。
7. 其他小吃
武汉还有很多其他著名的小吃，如烤鱿鱼片、莲子薏仁米稀饭、油炸