什么是歇后语？请给出完整的定义，并举例说明。

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歇后语，是民间口头文学的瑰宝，蕴含着中华民族智慧的结晶。其特点在于形象生动、寓意深刻，具有浓厚的生活气息。它以一句话分为两部分的形式，前半句为隐喻或比喻，后半句为解释或真意所在，通常被称为“俏皮话”。

“瞎猫碰死耗子”、“豆腐嘴，刀子心”这些短语看似歇后语的简化版，但并未完全体现歇后语的核心特征。真正歇后语是由谜面和谜底两部分组成，谜面隐去真意，待人思考后方显真谛，其含义常出乎意料，让人感到轻松俏皮。若未完整表达后半部分，便相当于谜语，无法达到歇后语的使用效果。

歇后语作为我国传统语言文化中流传最广的形式之一，集诙谐幽默于一身，充分展示了劳动人民的智慧和才智。其最大特点是谐音和比喻，如“泥菩萨过江----自身难保”，“擀面杖吹火-----一窍不通”，“外甥打灯笼------照旧（舅）”等脍炙人口的歇后语。另一个重要特点是会意，通过理解后进一步拓展和延伸概念，如“丈二和尚----摸不着头脑”，“黄鼠狼给鸡拜年----没安好心”。

歇后语的语言幽默风趣，读之常令人心生微笑。如果说笑话能让人捧腹大笑，那么歇后语则能让人嘴角微翘，暗自称妙。希望能让“笑林广记”的读者在笑声中得到多层次、全方位的快乐体验。